1、胃腸疾病患者
冬筍含有大量的粗纖維，適量食用能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，但大量食用不易消化，對(duì)于胃腸疾病患者，如患有嚴(yán)重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、食道靜脈曲張、慢性腸炎、腹瀉等疾病的患者的人來(lái)說(shuō)，更是不適宜吃，否則容易出現(xiàn)腹瀉、腸胃絞痛等不適癥狀，加重自身病情，影響康復(fù) 。
2、過(guò)敏體質(zhì)者
冬筍是常見(jiàn)的發(fā)物，吃多了可能會(huì)誘發(fā)某些疾病，對(duì)于哮喘、蕁麻疹等過(guò)敏性體質(zhì)者來(lái)說(shuō)，不宜食用或者少吃，以免導(dǎo)致身體不適 。
【哪些人不宜吃冬筍】3、結(jié)石病患者
冬筍含有豐富的粗纖維，較難消化，結(jié)石病患者吃多了可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹痛等癥狀；而且冬筍中含有大量的草酸，長(zhǎng)期食用，可能會(huì)在體內(nèi)形成草酸鈣沉積，因此，腎結(jié)石、膽結(jié)石、尿結(jié)石等患者，不宜多吃，以免加重不適癥狀 。
4、體寒的人
冬筍性寒，適量食用可以清熱化痰，促發(fā)痘疹，但對(duì)于本身體寒的人來(lái)說(shuō)不宜食用，否則會(huì)加重體內(nèi)的寒氣，從而可能導(dǎo)致原本手腳冰涼、疲勞乏力、面色蒼白等不適癥狀加重 。
5、幼兒
幼兒消化能力較弱，吃東西容易出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，對(duì)于冬筍這種難消化、易過(guò)敏的食物來(lái)說(shuō)，最好不吃，即使食用不過(guò)敏，一次性也不宜多吃，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹痛、消化不良等癥狀
6、腦中風(fēng)、心血管疾病患者
腦中風(fēng)、心血管疾病患者往往需要口服阿司匹林、氯吡格雷、華法林等藥物，這類(lèi)藥物本身對(duì)胃粘膜有一定損傷，若長(zhǎng)期進(jìn)食冬筍等難以消化的食物，極易引起胃脹、胃痛、消化不良、胃潰瘍、胃出血等癥狀，因此他們是不宜吃冬筍的 。
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