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今天我給大家?guī)?lái)的是幾道素食菜譜的做法，一起來(lái)看看吧。
素食菜譜的做法
天天吃肉，你一定有點(diǎn)膩了。想換換新口味，卻也不知道素食究竟怎么吃才好吃，而且還能起到減肥的效果。那就試試下邊的4大素食菜譜，相信會(huì)給你帶來(lái)別樣的享瘦滋味！

玉米餅紅椒素食材料：玉米餅、小紅椒、青菜梗做法：只要將上述的材料配合起來(lái)吃就可以了。功效：玉米餅是其中的主食，作為粗糧的玉米有很強(qiáng)的飽腹感，而且吃小紅椒、青菜梗不會(huì)讓你難以下咽，具有調(diào)味的作用。總之，吃這個(gè)菜基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4，而纖維素是非常有助于減肥的哦。

地中海雜燴沙拉
材料：燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜做法：只要將燕麥片沖泡著喝，然后再喝上煮熟的豆粥。功效：燕麥?zhǔn)瞧渲械闹魇?，而吃煮熟的豆粥能加快燕麥片的消化，從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過(guò)久。而吃小炒的綠葉青菜，也能提供身體所需要的纖維素，減肥效果真的不錯(cuò)!

涼拌芹菜海帶蝦仁
材料：海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。做法：
1、先將海帶泡30分鐘，這樣比較好炒;然后洗凈，煮熟，切小片兒;芹菜洗凈，斜切薄片，放到加了鹽的開水里焯熟;
2、蝦仁去沙線，洗凈，放到加了鹽的開水里煮到顏色變成好看的珊瑚色，取出凈水沖涼。
3、最后按照個(gè)人的口味，放入適量的醬油、醋、鹽、糖、姜絲拌勻入味即可。

雪菜豆腐湯
材料：豆腐200克、雪里蕻100克、精鹽、蔥花、味精各適量。
做法：
1、豆腐下沸水中稍焯后切為1厘米見方的小丁，雪里蕻洗凈切丁。
2、鍋上旺火燒熱，先將蔥花煸炒，炒至出香味后放適量水。
【素食菜譜的做法好吃不膩素食家常做法】3、待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火燉15分鐘，加精鹽、味精即可食。
半素食更好次！

豆?fàn)F肉
材料：鷹嘴豆、黃豆、瘦肉和黃瓜做法：只需要將上述的材料放在一起燜煮半小時(shí)就可以吃了。功效：這款素食的減肥效果是很贊的，其中最讓人稱道的就是其中含有大量的纖維素，因此吃起來(lái)很容易消化的。而且口味非常好，飽腹感又很強(qiáng)，能讓你長(zhǎng)時(shí)間不吃零食哦。加上這道食普的用料鷹嘴豆、黃豆、瘦肉和黃瓜都是減肥食物，你就放心吃吧。

蔬菜燉肉
材料：大量的蔬菜(可以挑自己喜歡吃的)、豆類食物、去皮雞胸肉
做法：
1.你完全不用擔(dān)心吃去皮雞胸肉不會(huì)長(zhǎng)胖，反而有利于減肥的。
2.而且多吃蔬菜也能補(bǔ)充纖維素啊，是減肥不可少的食物。
3.而且這一款食物含有的卡路里不超過(guò)400，但是飽腹感又很強(qiáng)，值得一吃！