不知道大家摸過黃瓜沒，有些黃瓜那些刺扎人很疼的 。 那么，黃瓜為什么長刺？
黃瓜為什么長刺
黃瓜長刺是因為黃瓜一身的微孔，生長過程中呼吸和蒸發(fā)量非常大，為了避免葉子貼身阻礙呼吸，因此會生很多小刺支開異物 。 黃瓜摘下如果不噴水保濕，很快就蔫就是因呼吸蒸發(fā)水份太快所致 。 野生的黃瓜幾乎渾身是刺，且比食用的黃瓜刺堅硬的多，很多以植物為食的動物望之卻步，這也屬于一種自我保護 。
為什么有的黃瓜刺少
由上可知，黃瓜長刺是因為黃瓜一身的微孔，生長過程中呼吸和蒸發(fā)量非常大，為了避免葉子貼身阻礙呼吸，因此會生很多小刺支開異物 。 因此，雨水足的時候黃瓜是比較飽滿且刺比較少，比較光滑的 。 但是，雨水不多的時候黃瓜就往往是帶有很多小刺的 。
黃瓜上的小刺可以吃嗎
新鮮的,當然可以吃的 。 但是，吃之前要把它洗一下,這時黃爪上的刺可能就洗掉了,如果是生態(tài)園里無污染的還可以直接吃 。
黃瓜細刺扎手怎么處理
一般是沒毒的，除非是一些用過化學成分長出的黃瓜怕是會含有一些毒素，處理不好是會感染的 。 但一般情況下是沒大礙的，可以這樣處理：
1、在扎刺周圍的皮膚涂上一滴植物油，它會滲入皮膚，軟化刺，這時用鑷子夾出或用消毒后的針挑出，再用碘伏擦拭消炎 。
2、當然，手指扎進了一根很細很小的刺，位置很深，不取出來的話，時間久了，人體對其會有排斥反應，會逐漸將其排出體外，有引起感染，導致局部紅腫疼痛的可能 。 建議到醫(yī)院去看，醫(yī)生會根據(jù)情況，若能將其取出就會局部消毒后將刺挑出的 。 若不能取出，就只能觀察，等產(chǎn)生排斥反應后再將其挑出，那時刺比較表淺，挑出來會容易的多的 。
【黃瓜為什么長刺 黃瓜細刺扎手怎么處理】
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