喝黃芪湯有啥好處 ， 你知道該怎么吃嗎 ， 這七款食譜推薦給大家 。
喝黃芪湯有啥好處
黃芪是一種中藥 ， 民間流傳著“常喝黃芪湯 ， 防病保健康”的順口溜 。 那么你知道黃芪怎么吃嗎？下面一起來看看黃芪的食用方法吧 。
黃芪的食療功效
黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品 ， 經(jīng)常用黃芪同瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲 ， 具有良好的疾病防治作用 。
黃芪和人參均屬補氣良藥 ， 人參偏重于大補元氣 ， 回陽救逆 ， 常用于虛脫、休克等急癥 ， 效果較好 。 而黃芪則以補虛為主 ， 常用于體衰日久、言語低弱、脈細無力者 。
有些人一遇天氣變化就容易感冒 ， 中醫(yī)稱為“表不固” ， 可用黃芪來固表 ， 常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒 。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明 ， 黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用 。 能消除實驗性腎炎蛋白尿 ， 增強心肌收縮力 ， 調(diào)節(jié)血糖含量 。
黃芪不僅能擴張冠狀動脈 ， 改善心肌供血 ， 提高免疫功能 ， 而且能夠延緩細胞衰老的進程 。 黃芪食用方便 ， 可煎湯 ， 煎膏 ， 浸酒 ， 入菜肴等 。
黃芪的食用方法
01
黃芪枸杞乳鴿
材料：黃芪、枸杞各30克 ， 乳鴿1只 ， 料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油各適量 。
【喝黃芪湯有啥好處 你知道該怎么吃嗎】
做法：將乳鴿宰殺 ， 去毛、內(nèi)臟、斬腳爪、洗凈 ， 放入沸水中氽一會 ， 撈出洗凈斬塊放燉盅內(nèi) 。 黃芪、枸杞分別洗凈 ， 放入燉盅內(nèi) 。 將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內(nèi) ， 上籠蒸到肉熟爛 ， 取出籠 ， 揀出姜、黃芪 ， 淋上雞油即成 。
功效：具有補氣壯陽、固表止汗、解毒祛風之功用 。 適于中氣虛弱、體倦乏力 ， 表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用 。
02
黃芪陳皮粥
材料：黃芪50克 ， 陳皮3克 ， 粳米100克 ， 紅糖少許 。
做法：陳皮碾粉待用 ， 將黃芪加水適量煎取濃汁 ， 去渣后加入粳米、紅糖煎煮成粥 ， 再加入陳皮粉煮沸片刻即可 。 早晚兩次分服 ， 一日服完 ， 可經(jīng)常服用 。
功效：此粥有健脾養(yǎng)胃、補益元氣之功效 。 常服可令人延年益壽 ， 并能治療食少便溏、氣短乏力、胃下垂、脫肛、子宮下垂等癥 。
03
黃芪補肺飲
材料：黃芪30g ， 麥冬15g ， 五味子、烏梅各6g 。
做法：煎水取汁 ， 以蜂蜜調(diào)味服用 。
功效：本方以黃芪補肺益氣、固表 ， 以五味子補腎斂肺 ， 烏梅助五味子斂肺止咳 ， 麥冬養(yǎng)陰潤肺 。 用于氣虛陰傷 ， 自汗口渴 ， 咳嗽久不止 。
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