紫米酒釀功效與作用 ， 小小一碗能滋陰補(bǔ)腎 ， 補(bǔ)血都不需要吃阿膠了 。
紫米酒釀功效與作用
很多人的兒時(shí)記憶里 ， 都有一碗溫潤(rùn)甘甜的酒釀 ， 那是記憶深處家的味道 。 今天我們要推薦的 ， 是一款目前市面上少見的 ， 融進(jìn)了千百年來哈尼族人辛苦勞作結(jié)晶 ， 紫! 米! 酒 ! 釀!
你喝過紫米酒釀么？
【紫米酒釀功效與作用 小小一碗能滋陰補(bǔ)腎】開啟瓶蓋 ， 一抹誘人的紫 ， 清新的酒香夾雜著紫米獨(dú)特的香氣撲面而來 ， 那是千年梯田上 ， 大自然孕育的野生味道 ， 毫無保留、不加修飾、淋漓盡致 。
連吃3,4口后 ， 濃郁的香氣還在鼻腔縈繞 ， 些許之后 ， 竟還體會(huì)到一股宛如藍(lán)莓 ， 黑加侖的獨(dú)特香氣 。 不僅有誘人的前味 ， 還有難以忘懷的后味 。
三毫米
瓶壁外面到里面的距離
一粒紫米到一瓶好米酒之間的距離
不是所有的紫米
都有資格踏上這三毫米的旅程
為什么是云南墨江紫米？
距離昆明市350公里的地方 ， 有個(gè)墨江哈尼族自治縣 ， 那是北回歸線穿過的地方 ， 獨(dú)特的氣候和日照 ， 造就了“中國(guó)的紫米之鄉(xiāng)” 。 而紫米生長(zhǎng)在墨江海拔1400米以上 ， 無污染的哈尼膠泥梯田上 。
如詩(shī)如畫 ， 傳承千年的梯田 ， 至今仍保留著傳統(tǒng)的農(nóng)耕 ， 山泉水灌溉 ， 不施肥 ， 不打藥 ， 一年才出產(chǎn)一季 。
墨江紫米 ， 素有“長(zhǎng)壽米”、“世界米王”、“補(bǔ)血米”之稱 ， 含有豐富的花青素和20多種人體所需的維生素、氨基酸和微量元素 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通大米 。
《本草綱目》載：紫米有滋陰補(bǔ)腎 ， 健脾暖肝 ， 明目活血 ， 補(bǔ)血益氣 ， 收宮滋陰 ， 治療神經(jīng)衰弱等作用 。 歷代帝王將其列為“貢品” 。
經(jīng)發(fā)酵制成米酒之后 ， 更易被人體吸收 ， 補(bǔ)血養(yǎng)顏 ， 老少皆宜 。
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