做法：蔬菜、小番茄洗凈切開 ， 和肉類堅(jiān)果放一起 。 橄欖油和果醋放入密封瓶中 ， 反復(fù)搖晃幾次 ， 倒入蔬菜中 ， 攪拌均勻開吃！沙拉一般作為冷盤 ， 或者健康食物來吃 。
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貝果
貝果最早是猶太人的食物 ， 因?yàn)樾嗡剖汁h(huán)而得名 。
二戰(zhàn)過后 ， 貝果開始在美國廣泛流行起來 ， 紐約人熱愛貝果 ， 并且相信 ， 紐約有最好的水質(zhì) ， 能做出最好的貝果 。
貝果濕度高 ， 富有嚼勁 ， 是完美的三明治底胚 ， 對半切 ， 夾上美國人最愛的培根芝士 ， 就是豐盛的一餐 。
食材：高筋面粉、酵母、黃油、鹽、糖、水、芝士、培根、菠菜
做法：高筋面粉 ， 酵母 ， 黃油 ， 鹽 ， 糖 ， 水混合均勻 ， 揉成光滑的面團(tuán) ， 松弛片刻 。
面團(tuán)切開 ， 分成小劑子 ， 搓揉成手環(huán)狀 ， 放入烤箱30°發(fā)酵 。 發(fā)酵好的面團(tuán)放入煮開的糖水中燙熟 ， 經(jīng)過燙面這一步驟 ， 貝果含水量極高 ， 非常有韌性 ， 再放入烤箱烘烤上色 。
出爐切開 ， 放上芝士培根和菠菜 ， 成了！
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