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4、別忘了維生素C
維生素C的抗疲憊工效是眾所周知的，此外，它還有助于增強免疫功能。獼猴桃、柑橘類水果，紅色水果，色彩艷麗的蔬菜都含有大量的維生素C 。
大腦正常工作須要多種維生素和礦物質(zhì) 。B族維生素和維生素C關(guān)于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)運行所不可缺乏的維生素，有利于進步學(xué)習(xí)能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。
維生素C有助于維持熟悉活動的有效進行。維生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。
所以天天保證要吃1-2個水果、500克的蔬菜。
5、午餐吃素食
很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食品，如饅頭、米飯、豬肉，或者炸薯條、漢堡包、炸雞等快餐食品。它們會刺激胰島素和膽汁分泌，使人體內(nèi)臟不堪重負，并降低血液帶氧能力，導(dǎo)致腦部含氧量降低，讓人輕易疲乏。
要想下午不犯困，最好多吃點素的。由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐，如新奇的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦維持敏感的思維、回憶以及程度起決定性作用;而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥。此外，土豆中淀粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠。
在就餐的順序上，假如想飯后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。
6、下午茶補充能量
下午茶時間再吃幾塊全麥餅干或巧克力補充能量。另外，工作間隙吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大量維生素的水果，也可以消除神經(jīng)系統(tǒng)疲憊，使人精神抖擻。而香蕉、葵瓜子則有抑制大腦思維的作用，輕易引起困乏，最好別吃。

春季犯困吃什么好
1、香椿
香椿含有豐富的植物蛋白質(zhì)，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性，增強人體應(yīng)激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。
【春天總愛犯困別大意提神補充能量吃這些】2、扁桃仁
許多提神的零食里都有扁桃仁。據(jù)研究表示，扁桃仁是最富營養(yǎng)的果仁之一。扁桃仁富含維生素E和鎂，以及許多蛋白質(zhì)，可以幫助你整天保持活力。
3、菜花
菜花是良好的B族維生素“聚居地”，其中維生素B1有助于改善精神狀況;維生素B2與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦。

4、三文魚
魚肉中富含蛋白質(zhì)、氨基酸，有提神健腦的好功效，尤其是三文魚、鱈魚等深海魚的魚皮，含有氨基酸、色氨酸等物質(zhì)，能起到舒緩神經(jīng)的作用，從而緩解抑郁情緒。
5、韭菜
春天人體肝氣易偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，強化肝功能。韭菜的根和莖貯存了大量養(yǎng)分。此時的韭菜，根如白玉，脆嫩鮮美，清香馥郁。
6、山藥
春天是各種病菌、微生物繁殖、復(fù)蘇的季節(jié)，流感、流腦等各種傳染病很容易流行，山藥具有健脾益氣的作用，經(jīng)常食用可提高機體的免疫力，增強巨噬細胞的吞噬作用，及時“消滅”入侵體內(nèi)的細菌、病毒，讓流感等傳染性疾病“繞道而行” 。因此反復(fù)感冒的氣虛患者在春季更應(yīng)該格外注意適度增加山藥的攝入量。