1、節(jié)前十天左右，人們就開始忙于采購(gòu)年貨，舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買充足 。年節(jié)前要預(yù)先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做“年飯” 。
【團(tuán)圓飯的風(fēng)俗】2、新年飲食都要取吉利的用語(yǔ) 。江南人家新年泡茶敬客，茶盤里或碗蓋上放兩只橄欖，稱為“無(wú)寶茶” 。新年吃飯，必有炒青菜，說(shuō)吃了“親親熱熱”；必吃豆芽菜，因黃豆芽形似“如意”；每餐必食魚頭，但不能吃光，叫做“年年有魚（余）” 。
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