小米粥的口感綿軟香甜， 而且還富含多種維生素和礦物質(zhì)， 是非常健康的一種粗糧粥， 自己在家也可以煮， 那么小米粥煮多久？電飯煲煮小米粥的做法？
小米粥煮多久 1 1.普通鍋：45分鐘以上【小米粥煮多久,電飯煲煮小米粥的做法】 小米中的水分含量少， 質(zhì)地堅(jiān)硬， 是比較難煮熟的， 一般用普通的鐵鍋煮， 在粥煮開之后要煮45分鐘以上， 而且在粥沸騰之后， 還需要不停的攪拌， 防止粥糊鍋 。
2.高壓鍋：30分鐘 高壓鍋可以利用鍋內(nèi)的高壓來(lái)升高溫度， 令食物更快變熟， 因此用高壓鍋煮小米粥， 只需要在上汽之后煮30分鐘即可， 相比普通鍋的煮粥時(shí)間要短， 非常方便、快捷 。
電飯煲煮小米粥的做法 2 1.舀2杯小米， 放入盆中， 加入適量的水， 浸泡2小時(shí)以上 。
2.將浸泡好的小米淘洗2遍 。
3.將小米放入鍋中， 加入小米6-8倍的水， 蓋上鍋蓋， 大火煮開之后， 開小火煮 。
4.如果有南瓜丁、紅薯丁、山藥丁等， 也可以放下去一起煮 。
5.熬煮期間要注意攪動(dòng)， 可以避免粘鍋， 也能夠讓內(nèi)部的淀粉充分釋放， 熬煮45分鐘以上 。
6.關(guān)火之后可以蓋上蓋子悶10分鐘左右 。
小米粥不熟后果 3 1.口感不好：小米粥如果沒有煮熟， 就會(huì)有“硬心”， 不夠綿軟粘稠， 喝起來(lái)口感不好
2.塞牙：小米如果沒有煮熟， 在喝的時(shí)候還可能會(huì)塞牙 。
3.不易消化：對(duì)于老人、小孩等消化能力弱的人而言， 吃了沒煮熟的小米粥， 還可能會(huì)消化不良 。
小米粥能減肥嗎 4 喝小米粥對(duì)于減肥的幫助不大 。
小米粥的熱量不高， 每100克熱量在48大卡左右， 但是由于小米粥中主要成分是碳水化合物， 而且粥類比較容易消化， 飽腹感不強(qiáng)， 而減肥應(yīng)當(dāng)減少碳水化合物的攝入， 同時(shí)吃一些飽腹感強(qiáng)的食物， 因此喝小米粥對(duì)于減肥的幫助并不大， 但是減肥期間適量喝小米粥也是可以的 。
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