韭菜、甘草各五錢，煎服;或用韭菜炒食 。
19、治漆瘡作癢
韭葉杵敷 。
20、治盜汗、自汗
韭根適量煎汁內服，每日2次 。
21、跌打損傷
韭菜或根，搗爛敷外傷處能消腫疲血腫痛止痛、止血 。 或鮮韭菜三份，面粉一份 。 共搗成糊狀 。 敷于患處，每日二次 。
22、治扭傷腰痛
生韭菜或韭菜根30克，切細，黃酒90毫升，煮沸后，趁熱飲服，每日l～2劑 。
23、治金瘡出血
金瘡，中醫(yī)指刀箭等金屬器械造成的傷口 。 韭汁和風化石灰，日干，每用為末，敷之 。
24、治聤耳出汁
韭汁日滴三次 。
25、治百蟲入耳不出
搗韭汁，灌耳中 。
26、抗疲勞
韭菜中含有蒜氨酸，這種物質可以轉變?yōu)榇笏馑?，又與維生素B1結合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性，能夠加速乳酸(疲勞物質)分解，因此它具有抗疲勞的作用 。
27、降血脂
韭菜富含鉀、維生素等元素，改進體內鉀鈉平衡，具有促進食欲和降低血脂的作用，抑制食物中膽固醇的吸收，對高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效 。 刺激排尿，去除體內過多的水分 。
28、治消渴引飲無度
韭苗日吃三、五兩 。 或炒或作羹，無入鹽，但吃得十斤即佳 。 過清明勿吃 。
29、治中暑昏迷
韭菜搗汁，滴鼻 。
【食用韭菜的功效 常吃韭菜好處太多了】也有一些人不適合吃韭菜，比如，陰虛火旺者(癥狀：心煩，顴骨潮紅，口干不想喝水，舌紅少苔，盜汗等)，患瘡瘍目疾者忌食韭菜 。 不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃 。 最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克 。 由于韭菜不易消化，所以一次不應吃得太多 。
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