1、土豆在17世紀(jì)傳入我國 。土豆原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，人工栽培史可追溯到公元前8000年至5000年的秘魯南部地區(qū)，在16世紀(jì)中期，土豆被一個(gè)西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲，而那時(shí)人們只是把它的花朵當(dāng)作裝飾品 。
2、土豆傳播到中國，根據(jù)推斷，傳播的途徑應(yīng)該是16世紀(jì)，西班牙人把它帶到了歐洲，在食物短缺的時(shí)代，成為西方的主要糧食 。明朝時(shí)期，歐洲人又把土豆傳入中國，成為我們的盤中餐 。
3、土豆的原產(chǎn)地是南美洲，安第斯山區(qū)，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū) 。在距今大約7000年前，一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈，在的的喀喀湖區(qū)附近安營(yíng)扎寨，以狩獵和采集為生，是他們最早發(fā)現(xiàn)并食用了野生的馬鈴薯 。
4、十六世紀(jì)中期，馬鈴薯被一個(gè)西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲 。那時(shí)人們總是欣賞它的花朵美麗，把它當(dāng)作裝飾品 。
【土豆什么時(shí)候傳入中國】5、17世紀(jì)時(shí)，馬鈴薯已經(jīng)成為歐洲的重要糧食作物并且已經(jīng)傳播到中國，由于馬鈴薯非常適合在原來糧食產(chǎn)量極低，只能生長(zhǎng)莜麥的高寒地區(qū)生長(zhǎng)，很快在內(nèi)蒙、河北、山西、陜西北部普及，馬鈴薯和玉米、番薯等從美洲傳入的高產(chǎn)作物成為貧苦階層的主要食品，對(duì)維持中國人口的迅速增加起到了重要作用 。
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