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寶寶肉松怎么制作的方法 寶寶肉松

云知道寶寶肉松


寶寶肉松怎么制作的方法 寶寶肉松


上次做了豬肝粉，接二連三做了豬肉松粉和牛肉松粉 。肉松粉更有營(yíng)養(yǎng)，去除了水分營(yíng)養(yǎng)濃縮了，好吸收好消化，不用每天都做肉泥，也方便大人，哈哈哈啊哈哈
【寶寶肉松怎么制作的方法 寶寶肉松】By 胡小喵下廚記
用料豬里脊肉 500g姜片 5-6片牛里脊肉 500g姜片 5-6片
做法步驟
1、和豬肝粉一樣，豬里脊肉冷水浸泡1小時(shí)泡出血水，洗凈后切塊，焯水撇去浮末，撈出沖洗干凈 。再倒入高壓電飯煲，放幾片姜片，選擇牛肉鍵功能，煮熟后撈出，戴上一次性手套，撕成細(xì)絲
2、倒入面包機(jī)，選擇翻炒功能，結(jié)束后再選擇果醬功能，兩個(gè)程序結(jié)束后肉絲已經(jīng)很酥了 。
3、研磨機(jī)打成粉，打兩遍
4、玻璃罐密封，冷凍保存三個(gè)月
5、同樣，牛里脊肉冷水浸泡1小時(shí)泡出血水，洗凈后切塊，焯水撇去浮末，撈出沖洗干凈 。再倒入高壓電飯煲，放幾片姜片，選擇牛肉鍵功能，煮熟后撈出，戴上一次性手套，撕成細(xì)絲
6、倒入面包機(jī)，選擇翻炒功能，結(jié)束后再選擇果醬功能，兩個(gè)程序結(jié)束后肉絲已經(jīng)很酥了 。
7、研磨機(jī)打成粉，打兩遍
8、玻璃罐密封，冷凍保存
小貼士
和豬肝粉一樣，都是作為輔食加在寶寶米粉里，粥和面條里，非常香，營(yíng)養(yǎng)好吸收 。量由少到多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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(今完)

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