1、對(duì)于陽臺(tái)種菜，有兩個(gè)關(guān)鍵因素，陽臺(tái)朝向和陽臺(tái)的封閉 。朝向要看陽光的光照條件，陽臺(tái)封閉情況則決定了陽臺(tái)的溫度條件 。
像全封閉陽臺(tái)，冬季溫度相對(duì)較高，所受溫度限制較小，可種的蔬菜范圍也較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜 。半封閉或未封閉陽臺(tái)冬季溫度較低，就不適合在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射會(huì)導(dǎo)致陽臺(tái)溫度過高，要注意遮光保護(hù)蔬菜 。在家庭種菜，陽臺(tái)朝向?qū)κ卟说挠绊懜螅臼窃跍囟仍试S的條件下，一般要根據(jù)陽臺(tái)朝向選擇種植蔬菜 。
2、陽臺(tái)朝東、西
朝東、朝西的陽臺(tái)為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、芫荽、蘿卜等 。但朝西陽臺(tái)夏季西曬時(shí)溫度較高，會(huì)導(dǎo)致某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此，最好在陽臺(tái)角隅栽植耐高溫的蔓性蔬菜 。
3、陽臺(tái)朝南
【種菜的方法大全】朝南的陽臺(tái)為全日照，陽光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽臺(tái) 。幾乎所有蔬菜在全日照條件下生長的最好，因此蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺(tái)上種植，如黃瓜、苦瓜、西紅柿、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒等 。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺(tái)種植 。冬季朝南陽臺(tái)大部分地方都能受到陽光直射，搭起簡易保溫設(shè)備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境 。
4、陽臺(tái)朝北
朝北陽臺(tái)全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小 。應(yīng)選擇種植耐陰的蔬菜，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、空心菜、木耳菜等 。
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