纖維素一個(gè)健康的成年人每日應(yīng)攝入25克至35克的纖維素 。而吃三粒中等大小西梅的纖維素含量，即可相當(dāng)于一只新鮮的水果 。
維生素A：西梅是補(bǔ)充維生素A的最佳來源，因?yàn)樗木S生素A不少 。維生素A是一種脂溶性維生素 。對保護(hù)人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要 。同時(shí)，它有助于人體的骨骼生長、牙齒發(fā)育等 。
鉀：西梅中所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要 。同時(shí)，鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進(jìn)程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量 。
鐵：作為一種無機(jī)物，鐵在人體的血流中攜帶氧份 。鐵質(zhì)對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要 。食用西梅等各種含鐵食物，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì) 。
維生素C：維生素C能促進(jìn)骨骼生長、肌肉發(fā)育，防止血管硬化，保護(hù)牙齒，并有助于鐵質(zhì)的吸收 。經(jīng)常食用西梅之類略含維生素C的食物，使其在人體積累，保持健康 。
西梅的纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路里亦會進(jìn)一步提升 。
維他命A、維他命E、鈣、鐵、鎂 。
來源：-西梅
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