榛子是很常見的堅果 ， 在眾多堅果中 ， 榛子的營養(yǎng)價值非常高 ， 經常吃的話可以增強抵抗力、補充能量、開胃促消化等 ， 但吃的時候還需注意以下禁忌事項 。
忌多吃 1 1、榛子富含油脂和蛋白質 ， 這兩中營養(yǎng)素在人體的胃腸道內都不是很容易消化吸收 ， 如果過多的食用容易導致榛子在胃腸道內沉積 ， 引起消化不良的現象 。
2、榛子富含油脂 ， 在食用過多的榛子后 ， 人會感到油膩 ， 胃腸不舒服 ， 嚴重影響人對其他食物食欲 。
3、過多的食用榛子還容易引起口干舌燥、口腔潰瘍、便秘等上火的癥狀 。
建議參考《中國居民膳食指南》的堅果食用量 ， 以正常人每周進食不超過50克為宜 ， 吃榛子的話一天進食量不超過20克 ， 每天吃15-20粒為最佳 。
易過敏體質者忌吃 2 榛子是一種常見的堅果 ， 其中含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、礦物質等 ， 營養(yǎng)價值很高 ， 一般大部分的人群都是可以食用榛子的 ， 但是有一小部分易過敏體質的人群食用榛子后會產生過敏反應 ， 如：皮膚瘙癢、長紅疹、喉頭水腫等 ， 嚴重者甚至可能會導致呼吸困難 ， 危及生命 。
腹瀉患者忌吃 3 榛子中含有豐富的油脂 ， 其中的脂肪含量約占總量的50.6%-63.8% ， 具有一定的潤滑腸道的作用 ， 若是在腹瀉期間再食用過多的榛子 ， 其滑腸作用增強 ， 可能會導致腹瀉癥狀加重 ， 所以建議在腹瀉期間盡量避免食用這類具有滑腸作用的食物 。
上火患者忌吃 4 【吃榛子的禁忌,榛子和什么一起吃中毒】 榛子營養(yǎng)和保健價值都很高 ， 但是其性質溫熱 ， 食用后容易加重體內的燥熱之氣 ， 而上火患者體內熱重 ， 若是再食用過多榛子 ， 更會加重原本口干舌燥、咽喉疼痛、口腔潰瘍等上火癥狀 ， 所以在上火期間應當避免食用榛子這類干果 。
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