人吃南瓜有什么好處， 它竟然有這七種好處， 回去還不做上一份美味的南瓜 。
人吃南瓜有什么好處
天要給大家介紹的一種瓜， 每年西方的萬圣節(jié)的主角， 也是咱中國百姓家經(jīng)常吃的蔬菜， 它就是南瓜 。
南瓜所含的淀粉、碳水化合物較高， 在分類上是屬主食類食物， 其實， 您可別小看了南瓜， 它可不是一般的家常菜， 南瓜的背后藏著一個連醫(yī)生都不會告訴你的秘密 。
南瓜的營養(yǎng)功效
消腫
南瓜屬于高鉀低鈉的蔬菜， 豐富的鉀元素可以改善水腫和疲倦， 同時在《中華本草》中記載南瓜有解毒消腫的功效， 而《滇南本草》則認(rèn)為吃南瓜可利尿 。
養(yǎng)胃
小米南瓜粥還是典型的養(yǎng)胃食物， 南瓜除了易消化不加重胃負(fù)擔(dān)之外， 其中含有的果膠還可以保護胃黏膜， 促進潰瘍的愈合， 以及助消化 。
【人吃南瓜有什么好處 它竟然有這七種好處】潤膚
南瓜中富含豐富的類胡蘿卜素、維生素C、維生素E和葉酸等， 可以助皮膚抗氧化， 改善粗糙和暗淡， 助皮膚恢復(fù)光澤 。
補血
古人認(rèn)為"南瓜為補血之妙品"， 其補血功效除了來自于鐵元素之外， 其中的葉酸、維生素B12、鋅元素和鈷元素都是構(gòu)成血液或促進紅血細(xì)胞合成的物質(zhì) 。 同時， 在《本草綱目》中記載南瓜有補中益氣的功效， 能起到氣血雙補的作用 。
調(diào)理三高
南瓜的高鉀低鈉、富含果膠、含有粗纖維等特性， 賦予了它有調(diào)理高血壓、高血糖和高血脂的功效， 其中豐富的果膠和微量元素鈷起到了降低餐后血糖的作用， 但是因為南瓜熱量高， 糖尿病人要控制攝入的量 。
緩解眼睛疲勞
現(xiàn)代工作者常常有眼睛干澀、怕光、流淚、眼角炎、視力模糊等現(xiàn)象， 南瓜中富含胡蘿卜素和維生素A， 兩者都可以起到維護眼睛健康的作用 。
維護腸道健康
便秘、宿便、痔瘡等是腸道健康的殺手， 南瓜中的膳食纖維分為可溶性的果膠和不可溶的粗纖維， 可該改善便秘、縮短食物廢渣在體內(nèi)的停留時間 。
小貼士：
南瓜除了我們提到的功效之外， 常吃南瓜還可以增強身體免疫力、消炎止痛、收斂肺氣和護肝腎等功效 。
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