西紅柿外形圓滑、美觀 ， 一般為紅色球形 ， 但具體來說 ， 西紅柿形狀很豐富的 。 下面就帶大家具體了解西紅柿的形狀顏色和味道 。
西紅柿的形狀
不同類型和品種的西紅柿 ， 果實的形狀不盡相同 ， 西紅柿的形狀主要包括以下幾種：
1、圓球形
圓球形 ， 即果實的縱徑和橫徑基本相等 。 這種果形的果實單果重較小 。
如“櫻桃番茄’和新近培育的各種微型番茄是圓球形 。
2、高圓形
高圓形 ， 果實的縱徑略大于橫徑 ， 果型圓整 ， 單果重較大 。
生產(chǎn)上栽培的鮮食西紅柿品種中多數(shù)果實是屬于這種果形 ， 如“中蔬5號” ， “毛粉802 。
3、扁圓形
扁圓形 ， 果實的縱徑略小于橫徑 ， 單果重也較大 。
屬于這種果形的 ， 多數(shù)為鮮食西紅柿品種 ， 如“浦紅5號、“東農(nóng)702" 。
4、橢圓形
橢圓形 ， 果實的果肩、果頂兩頭略小 ， 果膜較大 ， 形似雞蛋 ， 又叫卵圓形 。
生產(chǎn)上種植的加工西紅柿品種中有不少是屬于這種果形的 ， 如‘揚州紅’ ， ‘紅雜16" 。
【西紅柿的形狀顏色味道 西紅柿的顏色是怎么形成的】5、方圓形
方圓形 ， 果實有比較明顯的四個棱、六個果面 。 這類果形的果實高度擾裂、耐壓 。 適于機械采收和大包裝長途運輸 。
屬于這種果形的 ， 如“紅瑪瑙140"、‘UC-82" 。
6、梨形
梨形 ， 因果實形似鴨梨而得名 ， 果實的果肩部較小 ， 果頂部較大 ， 果腰最小 。
屬于這種果形的 ， 如‘羅城一號’、‘奇果” 。
7、長團形
長團形 ， 果實的果肩、果膜及果頂部基本上一樣粗細 ， 果面無明顯梭溝 。
這種果形的品種也多作加工用 ， 如.紅瑪瑙144"、“沙瑪瑙 。
tips：除以上7種常見的果形外 ， 還有扁平形、李形、牛奶形等等 。
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