【盤點(diǎn)生活中的養(yǎng)胃誤區(qū)】盤點(diǎn)生活中的養(yǎng)胃誤區(qū)
1、盡量少喝碳酸飲料
碳酸飲料是多數(shù)年輕人和白領(lǐng)比較熱衷的飲料 ， 喝起來美味又解渴 。但專家表示 ， 碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣 ， 這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑 ， 不宜大量飲用 。在夏季 ， 白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料 。
2、不要空腹喝牛奶
很多人都聽說過睡前喝牛奶對(duì)胃有益的說法 ， 對(duì)此消化科專家專家卻表示了不同看法 。專家告訴采訪人員：其實(shí) ， 睡前喝牛奶、果汁對(duì)養(yǎng)胃并無益處 ， 特別是對(duì)反流性食管炎患者更是大忌 。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍?、脂肪和糖份等?huì)引起胃酸分泌 ， 長(zhǎng)期如此 ， 在夜間空腹?fàn)顟B(tài)下有可能對(duì)胃造成損傷 ， 并加重反流癥狀 。平時(shí)喝牛奶 ， 總會(huì)選在白天任何時(shí)段 ， 這樣就不會(huì)傷胃了 。
3、其實(shí)胃并非十分嬌氣
很多門診病人就診時(shí) ， 對(duì)自己的胃過分顧慮 。但其實(shí) ， 胃并不十分嬌氣 。專家表示：“健康的胃有一道胃黏膜屏障 ， 具有完善的自我保護(hù)作用 。我經(jīng)常告訴患者 ， 要了解自己的胃部情況 ， 因人制宜 。比如：平時(shí)我也很喜歡吃辣的食物 ， 但注意不在空腹時(shí)吃 ， 以減少對(duì)胃的刺激 。在健康狀態(tài)下 ， 如果沒覺得不舒服 ， 吃點(diǎn)辣味美食也無妨 。”
4、少吃鹽漬食品和夜宵
如今 ， 胃癌的危害極大 。大量流行病學(xué)資料顯示 ， 長(zhǎng)期高鹽飲食、食用霉變、煙熏和鹽漬食物都會(huì)增加胃癌發(fā)生的危險(xiǎn)性 。而抽煙、酗酒也是“幫兇” 。專家告訴采訪人員：“喜歡半夜吃夜宵也不是好習(xí)慣 。我平時(shí)工作很忙 ， 但不管忙到多晚 ， 我都不會(huì)吃宵夜 。臨睡前進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌 ， 而且產(chǎn)生的熱量容易囤積 。無論對(duì)胃、對(duì)人體都無益處 。”
怎么做能養(yǎng)胃？
1、宜溫宜潔
食物溫度要溫暖適宜 ， 不吃不喝冷的、冰的飲食 ， 盡管天氣寒冷 ， 但是也應(yīng)該不吃過燙的食物 。食材一定要清洗干凈 ， 烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生 。
2、宜少宜精
每餐飲食量要少 ， 七八分飽即可 ， 忌暴飲暴食 。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化 ， 粗糙的、含粗纖維的食物不易消化 ， 還可能刺激胃黏膜 ， 引發(fā)胃痛、飽脹等 。
3、宜軟宜緩
選擇的食物要容易消化的 ， 烹飪時(shí)要蒸煮熟透 ， 使食物松軟易消化 ， 少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物 ， 以免對(duì)胃黏膜造成不良刺激 ， 加重胃腸負(fù)擔(dān) 。進(jìn)食速度要緩慢 ， 細(xì)嚼慢咽有助消化 ， 不可狼吞虎咽 。
4、宜鮮宜淡
食物一定要新鮮 ， 不吃過期或放置過久的食物 。烹飪食物要清淡 ， 不吃油膩、重口味的食物 ， 忌辛辣刺激性食物 。
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