大夏天吃西瓜 ， 再好不過了!但有傳言稱”西瓜又紅又甜 ， 是被人打了針 。”央視采訪人員調(diào)查發(fā)現(xiàn) ， 這是謠言!打了針不但不會讓西瓜變甜變紅 ， 反而打了針之后的幾個小時就會變質(zhì) 。網(wǎng)傳所謂打針痕跡都是自然形成 ， 完全不影響食用 。
每年西瓜上市 ， 關于西瓜添加劑的各種說法都會滿天飛 。近日 ， 央視《焦點訪談》一期名為《被“打針”的西瓜》節(jié)目請專家現(xiàn)場實驗 ， 破除了“打針西瓜”這一謠言 ， 也引起了熱議 。那么 ， 郴州民眾是如何看待這個問題的?瓜農(nóng)對此又有何說法呢?采訪人員進行了走訪調(diào)查 。
采訪人員采訪了買瓜的市民 ， 很多人堅信有的西瓜是打了針的 ， 所以西瓜又紅又甜 。采訪人員采訪瓜農(nóng)時 ， 他們覺得很冤枉 。表示 ， 無論是藤上還是瓜上 ， 都不可能打針 。
第一 ， 西瓜打針就會裂 ， 不裂也會壞 ， 沒有人要 。
第二 ， 藤上打針瓜會變得畸形 。
第三 ， 打針勞動量巨大 ， 沒有人會做這種傻事 。
最后 ， 采訪人員還是請專家做實驗 ， 把甜蜜素和胭脂紅用針頭注射進西瓜里 ， 發(fā)現(xiàn)外面有明顯的針孔 ， 再打開看時 ， 西瓜已經(jīng)變得很不正常了 。如果存放20個小時才打開看 ， 發(fā)現(xiàn)里面更糟糕 ， 已經(jīng)沒法吃了 。
網(wǎng)上所示的“打針痕跡”不過是西瓜在生長過程中的正常脈胳罷了 。因此 ， 西瓜打針一說 ， 是危害廣大瓜農(nóng)的謠言 。
農(nóng)貿(mào)市場主管：勿輕信謠言
“大家不要傳播或聽信這種謠言 。”七星農(nóng)貿(mào)市場主管吳文青說 ， 他分管的七星水果大市場 ， 近期每天最少要進5000斤左右西瓜 ， 但從未聽過有所謂“打針”的問題 ， “以前也沒有 。”
【“西瓜打針”流言四起，真相到底是什么】吳文青向采訪人員介紹了一種辨別西瓜好壞的方法 ， 購買西瓜時可以先拍兩下 ， 聲音聽起來“咚咚”響的 ， 那這個瓜八成沒熟 。若是有彈性 ， 回音是“梆梆”響聲的就是好瓜 。
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