喝酒認(rèn)品牌，品酒聽故事，
大家好，我是喜歡研究白酒品牌故事的鋼絲兄；
為了尋找百元內(nèi)更具有性價(jià)比的口糧醬酒，鋼絲兄做了一個(gè)百元內(nèi)品牌醬酒橫評(píng) 。
具體情況可參考前文 。
此前已經(jīng)對(duì)比了三組產(chǎn)品，今天是第四組對(duì)比 。
北國(guó)茅臺(tái)——北大倉·部?jī)?yōu)
vs
貴州老三春——碧春·精品窖藏
關(guān)注醬酒的小伙伴都知道，
以用曲區(qū)分的話，醬酒分為大曲醬香和麩曲醬香，
常規(guī)意義的坤沙、碎沙都是大曲醬香，
因?yàn)辂熐谱陨砉に囂匦裕?br /> 在香氣濃郁度、風(fēng)味細(xì)膩度等等很多方面不如大曲酒 。
所以麩曲醬香幾乎是純糧酒處于鄙視鏈底端 。
導(dǎo)致鋼絲兄在最開始的時(shí)候只選擇北大倉一個(gè)麩曲醬香代表 。
不過在醬香酒飛漲的今天，
麩曲醬酒以出色的性價(jià)比依然獲得了很多不少老酒友的喜好 。
在前面的推文出來后，
很多酒友都留言說還有麩曲醬酒可選，
鋼絲兄覺得的確應(yīng)該有他們的姓名，
才加入碧春、迎春、鳳城老窖等品牌 。
今天參與對(duì)比品鑒的兩款酒分別是
北國(guó)茅臺(tái)——北大倉·部?jī)?yōu) 。
這個(gè)北國(guó)茅臺(tái)可不是鋼絲兄封的，酒廠官網(wǎng)自稱；
當(dāng)然，酒廠有底氣說這句話也是因?yàn)?962年周恩來總理評(píng)語：
“北大倉酒確有茅臺(tái)風(fēng)格，有發(fā)展前途”
另外一款酒是貴州老三春中的碧春·精品窖藏
網(wǎng)上有說法：貴州老三春是現(xiàn)在經(jīng)銷商炒作出來的一個(gè)概念 。
鋼絲兄個(gè)人覺得有一定可能，
有兩個(gè)信息可供參考
1、貴州有名氣的酒里面帶春的至少可以數(shù)出六七個(gè)，名氣最大的是貴陽大曲酒廠產(chǎn)的黔春酒，另外還有金壺春、頤年春、婁山春、夜郎春，這四款產(chǎn)品是獲得了第四屆貴州名酒評(píng)選中銀獎(jiǎng)產(chǎn)品，筑春、碧春則是目前大家比較熟悉的另外兩個(gè)品牌 。所以出現(xiàn)了多個(gè)版本的老三春，顯得非常不嚴(yán)謹(jǐn)了 。
2、目前多個(gè)版本的老三春中，黔春含金量最高，全國(guó)53優(yōu)、同時(shí)也是第四屆貴州名酒評(píng)選中的金獎(jiǎng)產(chǎn)品，其他產(chǎn)品按說在獲獎(jiǎng)含金量上差了不是一點(diǎn)半點(diǎn)，強(qiáng)行和黔春綁一起，個(gè)人覺得目的性還是有點(diǎn)不純 。
介紹下這個(gè)背景呢，也是希望各位酒友不要被一些信息所蒙蔽，白酒行業(yè)盛產(chǎn)虛假故事大王/吹牛大王，咱們酒友不必為虛假故事付出額外代價(jià) 。
鋼絲兄之前對(duì)碧春酒的產(chǎn)品體系不太了解，
這款碧春·精品窖藏公司官網(wǎng)有展示，
經(jīng)銷商保證是嫡系，
葫蘆瓶型也非常有辨識(shí)度；
價(jià)位剛好和部?jī)?yōu)打平手，
于是就買了這款作為碧春的代表和北大倉部?jī)?yōu)一決高下 。
品鑒體驗(yàn)
北大倉部?jī)?yōu)
關(guān)于北大倉這個(gè)品牌，
鋼絲兄在此前被北大倉的專題介紹說得比較詳細(xì)，
有興趣的朋友可以自行看看，
這里就不水字?jǐn)?shù)了 。
【440ml 北大倉酒價(jià)格】北大倉：北派純糧醬酒15元起，周總理點(diǎn)評(píng)像茅臺(tái)！
北大倉就三款老產(chǎn)品：20元以內(nèi)的普大倉，斤價(jià)50的部?jī)?yōu)，2-300價(jià)位的君妃 。
部?jī)?yōu)的瓶型設(shè)計(jì)是獎(jiǎng)杯瓶，很有辨識(shí)度，價(jià)位非常親民，
在醬酒熱的今天，被追捧也是順理成章 。
關(guān)于這款酒的釀造工藝，個(gè)人覺得是有爭(zhēng)議的 。
很多酒友認(rèn)為部?jī)?yōu)是麩曲醬香，也有不少大v老師說這款酒是麩曲工藝 。
部?jī)?yōu)的執(zhí)行工藝標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和普大倉雖然都是企標(biāo)，
但編碼是不一樣的，反而部?jī)?yōu)和君妃是一個(gè)執(zhí)行工藝，只不過酒體級(jí)別不一樣 。
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