紅豆薏米是祛濕佳品 ， 紅豆薏米粉是用紅豆薏米等打成的粉狀加工品 。 那么 ， 紅豆薏米粥和粉哪個好？
紅豆薏米粥和粉營養(yǎng)和功效一樣
從營養(yǎng)成分方面來說 ， 紅豆薏米粉和紅豆薏米粥是一樣的 。 因為紅豆薏米粉和紅豆薏米粥主要成分都是赤小豆和薏米 ， 只不過形態(tài)不同而已 。 因此 ， 兩者功效也是一樣的 。 紅豆薏米粉和紅豆薏米粥都有祛濕效果 。 去濕的話 ， 既可食用紅豆薏米粉 ， 也可食用紅豆薏米粥 。
當(dāng)然 ， 紅豆薏米粥方便搭配其他的成分（如紅棗、枸杞、山藥等）一起煮制 ， 可以有更多的功效 。 紅豆薏米粉一般是單純沖泡飲用 ， 不太方便搭配其他營養(yǎng)食物一起 。
【紅豆薏米粥和粉哪個好 兩者營養(yǎng)成分是一樣的】
紅豆薏米粥和粉哪個好
兩者營養(yǎng)功效一樣 ， 要說哪個好 ， 不一定 ， 得看個人需求和喜好了 。
1、比如喜歡偷懶方便的 ， 那建議你選擇紅豆薏米粉 。 紅豆薏米粉的食用方便程度高于紅豆薏米粥 。 只要買紅豆薏米粥 ， 隨時都可以用開水沖泡 ， 攪拌一下即可食用 。 而紅豆薏米粥制作就繁瑣多了 ， 紅豆薏米還需浸泡 ， 以及煮制 ， 耗時長 。 熬粥雖好 ， 但太費時間了 。 很多人堅持不下來的 。
2、另外 ， 紅豆薏米粉的食用量要低于紅豆薏米粥 。 紅豆薏米粉因為打磨成粉 ， 只需要用30克和水混合就可以了 ， 而紅豆薏米粥中水分含量很高 ， 需要按碗來食用 ， 因此食用量大 。 所以 ， 看你需求了 ， 想一次多攝取紅豆薏米營養(yǎng)的 ， 就吃紅豆薏米粥 。
當(dāng)然 ， 紅豆薏米粥也不要一次吃太多 ， 吃多了對胃有一定的傷害 ， 易引起拉肚子、肚子痛等情況 。 每天大約食用250—300毫升 。 一次喝1、2小碗即可 ， 這樣既有足夠的功效與作用 ， 又不會損傷脾胃 ， 影響身體健康 。 同樣 ， 紅豆薏米粉會吸水膨脹 ， 一次性的食用量也不要太多 ， 正常一次代餐食用30到60克就足夠了 ， 食用過多可能會出現(xiàn)吸水膨脹的情況 ， 對身體健康不利 。
自制紅豆薏米粉
食材：薏米250克 ， 赤小豆250克 ， 100克冰糖 。
做法：
1、赤小豆和薏米洗凈 ， 浸泡一夜 ， 晾干備用 。
2、將晾干的薏米倒入鍋中 ， 小火慢炒30分鐘左右 ， 炒至薏米飄香、微黃即可 。
3、將晾干的赤小豆倒到鍋里 ， 小火慢炒至表皮發(fā)暗 ， 變成暗紅色即可 。
4、將炒好的薏米和赤小豆放入料理機中 ， 再加入干燥的冰糖打磨成粉 。
5、待粉質(zhì)夠細的時候 ， 將紅豆薏米粉倒出來 ， 過篩 ， 將大顆粒的渣過濾出來 。
6、將大顆粒的炸倒入料理機中再一次粉成粉末 ， 將所有粉密封裝好就可以了 。
推薦閱讀
- 紅豆薏米炒熟磨粉的效果更佳 紅豆薏米如何磨成粉
- 薏米可以治扁平疣嗎 薏米治療扁平疣的方法
- 粳米粥寶寶能喝嗎
- 紅豆薏米茶一天泡幾袋,紅豆薏米茶一包可以充幾次水
- 紅豆薏米一個星期吃幾次好,紅豆薏米可以用豆?jié){機打嗎
- 紅豆薏米茶可以泡幾次,紅豆薏米茶泡多久能喝
- 紅豆湯不適合什么人喝,喝紅豆湯的最佳時間
- 紅豆單獨煮水的功效,紅豆為什么不能每天吃
- 女人每天一碗紅豆湯好嗎,女人喝紅豆湯的好處
- 紅豆薏米茶可以治便秘嗎,紅豆薏米茶能通便嗎