干木耳是生活中常見的一種食物，前段時間買了一些干木耳，但不知道還能不能吃，那么干木耳有沒有保質(zhì)期？干木耳放了十幾年了還能吃嗎？
干木耳有沒有保質(zhì)期 1 有 。
干木耳是真菌植物擔子菌綱食物，是木耳的干制品，在生活中經(jīng)常被作為商品，而商品都是具有保質(zhì)期的，尤其是食物，一旦過了保質(zhì)期，具有可能會大量的細菌以及微生物，食用之后對人體的健康造成威脅 。
一般干木耳的保質(zhì)期會新鮮木耳長，保質(zhì)期通常在18個月左右，但要是儲存的不好，那么也有可能會提前變質(zhì) 。
干木耳放了十幾年了還能吃嗎 2 不能吃 。
【干木耳有沒有保質(zhì)期,木耳放了十幾年了還能吃嗎】 干木耳的保質(zhì)期通常在1-2年，放了十幾年的干木耳，即使是沒有出現(xiàn)腐爛的情況，但其中的成分物質(zhì)已經(jīng)大大流失，有時候甚至還滋生了大量的細菌以及微生物，食用之后容易對人體的健康造成威脅，所以干木耳放了十幾年之后是不建議再吃的 。
過期的干木耳吃了會怎樣 3 一般干木耳過期之后就會滋生大量的細菌以及微生物，食用之后容易加重人體的胃腸道負擔 。 導致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，嚴重時還可能會導致食物中毒，但對于一些體質(zhì)比較好的人群來說，適量食用一些過期的干木耳并不會產(chǎn)生什么不是反應 。
吃了過期的干木耳怎么辦 4 情況較輕時 要是自身體質(zhì)較好，食用了適量的過期干木耳，身體并沒有什么不是癥狀發(fā)生，那么這時候可以不用太擔心，只需要多吃一些促進消化的食物，加速其排出體外即可 。
情況較重時 但要是吃了大量的過期干木耳，身體出現(xiàn)了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發(fā)生，并且情況還在不斷加重，那么這時候建議及時去醫(yī)院，避免耽誤病情，對人體的健康造成傷害 。
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