板栗煮多久可以熟水煮板栗一般是先用大火煮開，然后煮15分鐘以后改成小火，再煮上幾分鐘，等到鍋里的板栗全部都煮熟了以后，就可以把火關(guān)掉，然后再燜上幾分鐘就熟了，如果用高壓鍋來制作，大概需要煮30分鐘 。
板栗的做法大全
可以做板栗燒雞，需要準(zhǔn)備鹽，蠔油，沙姜粉，料酒，生姜絲，土雞以及板栗，先把土雞剁成塊狀，加入適量的鹽，砂漿粉以及料酒腌制兩個(gè)小時(shí)，板栗的薄膜去掉切一下，鍋里面加入適量的油，把生姜絲放進(jìn)去爆香，雞塊放進(jìn)去翻炒一會兒，板栗也放進(jìn)去，加入適量的開水，加上蓋子用小火煮10分鐘，再加入適量的蠔油調(diào)味就可以吃了 。
還可以做豬肉燜板栗，需要準(zhǔn)備豬油，蔥白，味精，醬油，鹽，料酒，板栗，五花肉，先把板栗放到開水里面煮一會兒殼去掉，內(nèi)皮去除，清洗干凈后晾干備用，豬肉切成塊油炸，蔥切段，炒鍋加入適量的豬油，燒到八成熱的時(shí)候，就把板栗放進(jìn)去翻炒，熟了以后撈到盆子里面，在鍋里面加入一些豬油燒熱，再把五花肉放進(jìn)去炒到斷生，加入適量的料酒，肉湯以及醬油，鹽燒開，然后改成小火加入一些板栗一起燜燉，一直到板栗，五花肉熟爛，湯汁變濃稠的時(shí)候，加一些蔥段味精翻炒幾下就可以出鍋裝盤吃了 。
還可以做玉米板栗雞湯，需要準(zhǔn)備蔥，雞肉，玉米以及板栗，把雞肉剁成塊狀，玉米切成段狀，鍋里面加入適量的水，把雞肉，蔥，生姜放進(jìn)去，大火煮開，然后再改成小火煮60分鐘，加入適量的板栗以及玉米，然后再煮60分鐘，加入適量的鹽調(diào)味就可以喝了 。
水煮板栗怎么煮好剝皮
水煮板栗想要好剝皮，那么正確的煮法就很重要，首先鍋里面加入適量的清水，板栗放進(jìn)去，水位可以稍微比板栗高一些，鍋中加入一些冰糖，喜歡吃甜的可以適當(dāng)?shù)亩喾乓恍?，糖化完以后再加一些食用油，鍋?zhàn)由w上，然后再用大火煮30分鐘，板栗也煮好以后就非常好吃，而且皮也是很容易剝的 。
水煮板栗的營養(yǎng)價(jià)值
水煮板栗能夠達(dá)到補(bǔ)腎強(qiáng)筋作用，能夠健脾養(yǎng)胃，滋補(bǔ)身體的效果是非常好的，可以和當(dāng)歸，黃芪，人參等中藥材媲美，對于腰酸背痛，吐血反胃等癥狀都有明顯的改善作用 。
水煮板栗里面含有維生素b2，核黃素，經(jīng)常吃一些能夠讓口腔潰瘍恢復(fù)的更快，口舌生瘡的問題更快恢復(fù)，還可以讓視力變得更好，讓毛發(fā)，指甲，皮膚正常生長，身體眼睛疲勞的感覺能夠更快消失 。
水煮板栗里面還含有維生素，礦物質(zhì)，不飽和脂肪酸，對于骨質(zhì)疏松硬化，高血壓，冠心病等有著很好的預(yù)防以及治療作用，能夠讓身體免疫能力有所提高，抵抗衰老 。
水煮板栗里面含有的維生素c也非常豐富，能夠讓牙齦健康，牙齒健康，讓免疫力提高，能夠預(yù)防中風(fēng)，心臟疾病以及癌癥，水煮板栗里面的碳水化合物也非常豐富，能夠提供身體所需要的能量，讓脂肪更好的代謝，達(dá)到益氣健脾效果 。
板栗需要煮多久才能煮熟生的板栗在制作過程中，如果剝殼后再煮，大約需要十分鐘就可以吃了；如果是有殼的板栗，那么就需要煮二十分鐘；如果是使用高壓鍋煮板栗，那么一般不用太多的清水，稍微加點(diǎn)水，用小火煮十多分鐘左右即可 。
在用水煮之前，一定是要用小刀在上面劃一個(gè)十字的開口，因?yàn)檫@樣，我們在用水煮之后，是會使得栗子皮漲起來，這樣就是容易去皮了 。
水煮后，將栗子趁熱倒入涼水里面，時(shí)間不要太長了，十幾秒到二十幾秒就是可以了，這樣就是會使得栗子皮收縮，比較容易去皮 。當(dāng)熱也是可以在煮熟之后將栗子放進(jìn)冰箱里面急凍，冰凍之后食用是會有不一樣的風(fēng)味 。
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