其實(shí)一道菜的做法正不正宗，小果兒覺(jué)得更多的是情感，關(guān)乎驕傲和堅(jiān)持 。
地方美食代表的是一個(gè)地方的人喜歡并接受的味道，也代表著身份認(rèn)同——我是土生土長(zhǎng)的廣東人 。所以我們都會(huì)糾結(jié)各自地方特色美食做法正不正宗 。
但其實(shí)傳統(tǒng)小吃經(jīng)過(guò)一代代的傳承和改良，早已經(jīng)不再是最初的做法和味道了 。所以從味道上來(lái)講，好吃就得了，正不正宗有什么重要呢？
(今完)
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