煮糖水：如果吃獼猴桃時(shí)感覺(jué)獼猴桃的果肉味道太酸，還可以把它煮成糖水以后再吃，這時(shí)就會(huì)讓獼猴桃的口感變甜很多 。再用獼猴桃煮糖水時(shí)，需要把新鮮的獼猴桃削掉外皮，再把得到的果肉切成塊狀，直接放在干凈的不銹鋼小鍋中，加入適量清水按自己口感需要加放冰糖一起煮開(kāi)再煮半小時(shí)左右，煮好以后降溫取出就能食用 。
獼猴桃太酸了，該怎么辦
獼猴桃其實(shí)不酸，酸那是因?yàn)闆](méi)有熟，所以放幾天等他熟了軟了就好吃了 。獼猴桃太酸怎么辦？
1、水果催熟，如果獼猴桃未成熟，吃起味道酸澀，可以將獼猴桃與香蕉、蘋果等一起放入袋子中保存，因?yàn)椋墒斓南憬?、蘋果可以釋放出乙烯類物質(zhì)，有催熟水果的作用，使用這種方法，一般3~5天就可以食用 。2、獼猴桃榨汁，如果是因?yàn)楂J猴桃品種的問(wèn)題，導(dǎo)致味道較酸，可以將獼猴桃洗凈去皮，再將果肉切成塊狀，放入榨汁機(jī)中，加水榨汁，倒入杯中后，可以加適量蜂蜜調(diào)味，這樣就可以減少酸味了 。
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