葫蘆瓜為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本植物，為喜溫植物，生長適溫20～25℃ 。原產(chǎn)非洲南部，中國各地栽培，亦廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)，可在未成熟的時(shí)候收割作為蔬菜食用 。那么你們知道葫蘆瓜怎么種植嗎?下面小編為你介紹的葫蘆瓜的種植方法，希望能幫助到你哦 。
葫蘆瓜如何種植
1、園地選擇：葫蘆瓜最好選擇排水良好、土質(zhì)肥沃的平川及二洼地，有灌溉條件的崗地可以，以玉米、小麥、大豆茬為好，忌白瓜、西瓜等瓜類重迎茬 。
2、整地施肥：葫蘆瓜種植地早春頂漿打垅，及時(shí)鎮(zhèn)壓保墑，種植壟為長口壟，畝用農(nóng)家肥2500千克、蔬菜專用肥或含硫復(fù)合肥150千克作底肥 。
3、適時(shí)定植：葫蘆瓜定植株距為0.67米，挖穴栽單苗，澆水定根，翻耕前用克蕪蹤除草1次，整好地后再噴丁草胺1次，然后才進(jìn)行移植 。
4、肥水管理：葫蘆瓜追肥依據(jù)地力，結(jié)合澆水進(jìn)行，一般移植后6天每畝施豆麩浸液15千克、生物磷1.5千克、生物鉀1.5千克，混合糞水淋施，每隔7～10天淋施1次 。
5、順蔓掐尖：葫蘆瓜每株留兩個(gè)主蔓，可培1次定向土，使瓜秧向順風(fēng)方向傾斜 。一級(jí)分杈長到3片葉時(shí)開始掐尖，看住并掐掉二、三級(jí)分杈，主蔓掐尖在8月以后 。
6、人工授粉：葫蘆瓜一般上午和雨天不開花，所以每天上午打杈、掐尖，下午16時(shí)開始授粉，過了處署就可停止授粉，一般兩條主蔓結(jié)瓜6～8個(gè) 。
【葫蘆瓜是怎樣種植的呢】7、適時(shí)采收：葫蘆瓜于8月上旬開始逐漸采收，當(dāng)?shù)?茬瓜長到15～18斤左右用指甲掐有聲音即可采收，原則頭一天采收，第2天先削掉瓜皮，再削瓜條，雨天不要削瓜條 。
葫蘆瓜有哪些食用方法
1、清炒葫蘆瓜
【材料】葫蘆瓜，辣椒，蒜瓣，鹽，醬油 。
【做法】①葫蘆瓜切絲，辣椒切絲，蒜子拍后切碎 。②油熱后先下蒜子炒香，下葫蘆瓜絲快炒，再下辣椒絲同炒 。③放鹽、醬油和醋快炒，收干湯汁轉(zhuǎn)盤即可 。
2、葫蘆瓜煎餅
【材料】葫蘆瓜半小條，蝦皮2大匙，面粉2杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許 。
【做法】①葫蘆瓜去皮、刨絲，蝦皮洗將放入混合，再加入面粉及所有調(diào)味料，調(diào)勻成面煳 。②平底鍋燒熱，放兩大匙油，再將面煳分兩次倒入平底鍋內(nèi)，攤平，小火兩面煎黃盛出即可 。
3、葫蘆瓜炒肉
【材料】葫蘆瓜400克，五花肉丁50克，青椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，料酒、生抽、蠔油適量 。
【做法】①紅辣椒、青椒洗凈切塊，葫蘆瓜洗凈切塊 。②炒鍋放油下蔥姜末爆香，放五花肉煸至出油變白 。③烹入生抽、蠔油、料酒、葫蘆瓜，煸炒至斷生后下青、紅椒略翻炒即可 。
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