電火鍋的保養(yǎng)與使用方法
電火鍋的保養(yǎng)與使用方法
1、電火鍋的功率一般較大 ， 使用的插座和電源線要與所耗的功率相配 ， 以免出現(xiàn)事故 。
2、電火鍋采用單項(xiàng)三芯紡織軟線為電源引線 ， 連接時(shí)要先將電源引線帶插孔的一端插頭插在鍋體的電熱插座上 ， 再把恒溫裝置的開關(guān)放在中間或恰當(dāng)?shù)奈恢?。通常開始時(shí)放在高溫檔 ， 水開后 ， 可放在保溫?fù)?。注意要有良好的接地 。
3、對非恒溫式的電火鍋 ， 切不可干燒電熱元件和鍋體 。當(dāng)需要清除鍋中的水時(shí) ， 應(yīng)先斷掉電源并稍冷卻后 ， 再放出鍋中的湯水 ， 這樣才可防止鍋底部瓷盤的余熱燒壞鍋底 。
4、使用時(shí)不要用濕手去摸電火鍋 ， 更不要一手摸電火鍋 ， 另一手去摸水龍頭 ， 以防鍋體漏電傷人 。
5、要經(jīng)常保持電火鍋的清潔衛(wèi)生 ， 每次使用完畢后 ， 應(yīng)在切斷電源后對電火鍋進(jìn)行清洗 ， 清洗時(shí)應(yīng)注意不要讓水滲入鍋體 ， 最好用干布擦干凈電熱插座等處有油垢、雜物的地方 。鍋體表面也要經(jīng)濟(jì)擦拭 ， 保持潔凈以名氧化 。
6、電火鍋的鍋體生有銅銹后 ， 繼續(xù)使用有可能導(dǎo)致食物中毒 ， 可采用用布蘸食醋 ， 再加點(diǎn)鹽的方式去擦拭生有銅銹的鍋體 ， 這樣可清除銅銹 。
【電火鍋的保養(yǎng)與使用方法】7、已經(jīng)加熱的電火鍋不能移動(dòng) ， 要等到冷卻后才可移動(dòng) 。
8、分體式電火鍋 ， 要注意保持鍋底的形狀 ， 防止變形影響熱效率和使用壽命 。
9、電火鍋的電熱元件具有熱慣性 ， 食物吃完應(yīng)立即注入冷水降溫 ， 否則會使鍋體空燒 。
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