葛根是一種非常好的中藥材 ， 常見(jiàn)的主要是柴葛和粉葛兩種 ， 那么這兩種有什么不一樣的地方呢？
柴葛根和粉葛根的區(qū)別 1 1.來(lái)源產(chǎn)地不同 柴葛是野葛的干燥根 ， 主要產(chǎn)于湖南、湖北、浙江、廣東等地；粉葛是甘葛藤的干燥根 ， 主產(chǎn)于廣東 ， 廣西等地 。
2.外觀不同【柴葛根和粉葛根的區(qū)別,柴葛根和粉葛根效果一樣嗎】 柴葛切開(kāi)紋理不是很明顯 ， 顏色偏黃白色；粉葛切開(kāi)紋理類似同心圓 ， 顏色呈淡棕色或黃白色 。
3.口感不同 柴葛跟柴性較大 ， 質(zhì)地比較硬 ， 纖維多 ， 微甜；粉葛又被稱為“甘葛”味甜 ， 粉性足 ， 口味更佳 。
柴葛根和粉葛根效果一樣嗎 2 大同小異 。
雖然兩者都算葛根 ， 但功效還是有些差異的 。 柴葛和粉葛都有解肌退熱、生津止渴的作用 ， 但是柴葛側(cè)重解表透疹、止瀉 ， 粉葛側(cè)重于生津止渴、解酒毒 。
哪些人不適合吃葛根粉 3 1.低血壓、低血糖患者 葛根粉中含有的葛根素成分 ， 這個(gè)成分具有擴(kuò)張動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的功效 ， 在降低人體血壓的同時(shí)還能降低血糖 ， 如果低血糖或者低血壓的人食用的話 ， 則會(huì)加快腦血液組織的供應(yīng)量 ， 會(huì)讓血糖和血壓更低 ， 從而影響身體健康 。
2.體寒患者 葛根性涼 ， 體內(nèi)虛寒的人群吃了后可能會(huì)加重體內(nèi)的寒氣,對(duì)健康沒(méi)有好處 ， 建議體寒人群可以吃些類似桂圓的溫?zé)崾澄?， 緩解體內(nèi)寒氣 。
3.兒童 兒童的身體發(fā)育還不健全 ， 腸胃功能比較弱 ， 葛根粉有涼性的成分 ， 吃多了容易刺激腸胃 ， 可能會(huì)產(chǎn)生腹瀉、腹痛等現(xiàn)象 。
葛根粉的食用方法 4 方法一 取適量葛根粉倒入碗中 ， 用少量水?dāng)嚢柘♂尦擅缀隣?， 然后慢慢倒入燒開(kāi)的沸水（飲水機(jī)的熱水溫度不夠） ， 邊倒邊攪拌 ， 待顏色呈半透明糊狀時(shí)即可食用 ， 依個(gè)人口味加桂花、冰糖都可 。
方法二 將葛根粉倒入容器中 ， 加200毫升水倒入容器內(nèi)攪拌均勻 ， 然后放到微波爐中加熱2分鐘左右即可 。
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