豬腰子是生活中很常見(jiàn)的一種美食 ， 其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 可滋陰補(bǔ)腎 ， 利水消滯 ， 一般食用的話 ， 主要就是為了補(bǔ)腎來(lái)吃 ， 但不知道要怎么吃豬腰子補(bǔ)腎效果才好呢？
豬腰子怎么吃補(bǔ)腎燉湯 1 豬腰子富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、銅、磷、維生素A、B族維生素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分 ， 食用具有補(bǔ)腎養(yǎng)身、利水補(bǔ)血等作用 ， 建議搭配一些同樣具有補(bǔ)腎功效的食材或藥材燉湯 ， 如：淮山、杜仲、核桃、山茱萸、黑豆等 ， 食用后補(bǔ)腎效果更上一層樓 。
杜仲豬腰子湯 2 材料：豬腰子300克、杜仲30克 ， 雞血藤15克 ， 桑寄生30克 ， 棗干10克、姜5克 ， 鹽3克 。
做法 1、豬腰子洗凈 ， 剔除筋膜后切成腰花 ， 用開(kāi)水氽燙后洗去浮沫 。
2、杜仲洗凈 ， 放入砂鍋中 ， 加入適量清水后用大火煮開(kāi) ， 轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火 。
1、砂鍋置火上 ， 倒入適量清水 ， 加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘 ， 加鹽調(diào)味即可 。
功效：杜仲味甘 ， 性溫 ， 歸肝、腎經(jīng) ， 具有補(bǔ)肝腎 ， 強(qiáng)筋骨 ， 安胎的功效；桑寄生味苦、甘 ， 性平 ， 歸肝 ， 腎經(jīng) ， 有祛風(fēng)濕 ， 補(bǔ)肝腎 ， 強(qiáng)筋骨 ， 安胎的功效 ， 搭配豬腰子燉湯可補(bǔ)腎利尿、安胎強(qiáng)身 。
淮山芡實(shí)豬腰子湯 3 【豬腰子怎么吃補(bǔ)腎燉湯,豬腰子白色吃了會(huì)怎樣】 材料：豬腰子600克、芡實(shí)米80克、山藥干40克、陳皮10克、鹽5克 。
做法 1、選鮮豬腰子2只 ， 對(duì)半剖開(kāi) ， 去凈白色筋膜腰臊 ， 洗凈 。
2、淮山山藥、芡實(shí)、陳皮分別用水浸透 ， 洗凈 。
3、將以上材料放入煲滾的水中 。
4、用中火煲3小時(shí) 。
5、以細(xì)鹽調(diào)味 ， 即可飲用 。
功效：淮山具補(bǔ)益脾胃 ， 益肺滋腎的功效；芡實(shí)可健脾止瀉 ， 固腎澀精；陳皮則行氣健脾 ， 燥濕化痰 ， 再配合具補(bǔ)益腎氣作用的豬腰子 ， 煲成的此湯具健脾補(bǔ)腎 ， 補(bǔ)髓益精的作用 ， 適合小便頻密 ， 夜尿多的人佐膳飲用 。
豬腰核桃補(bǔ)腎湯 4 材料：豬腰子1個(gè) ， 核桃仁10克 ， 山茱萸6克 ， 鹽適量 。
做法 1、將豬腰子去筋膜、洗凈 ， 先將豬腰放入開(kāi)水中焯一遍 ， 除去血水腥味 。
2、再將核桃仁、山茱萸和豬腰子放入鍋內(nèi)加水煮熟 ， 加鹽調(diào)味即可 。
功效：核桃具有補(bǔ)腎固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便的功效；山茱萸味酸 ， 性微溫 ， 歸肝、腎經(jīng) ， 食用具有補(bǔ)益肝腎 ， 收斂固澀的功效 ， 兩者搭配豬腰子一起燉湯食用可滋陰、補(bǔ)腎、固精 ， 適用于腎虛腰酸、遺精、盜汗等癥 。
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