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蘋果每千克10元左右,蘋果市場價(jià)大概在2-6元左右一斤,但由于市場、品種、產(chǎn)地的不同,價(jià)格會(huì)存在一定差異 。
影響水果消費(fèi)的因素:
1、產(chǎn)地的影響
同樣的一個(gè)水果品種,國產(chǎn)和進(jìn)口的價(jià)格差別是非常大的,比如說智利產(chǎn)的車?yán)遄雍蛧鴥?nèi)的車?yán)遄觾r(jià)格就相差數(shù)倍,另外同樣的國內(nèi)的蘋果比如新疆的和山東的價(jià)格肯定也有區(qū)別 。
2、季節(jié)的影響
目前已經(jīng)快要進(jìn)入水果旺季 。這一時(shí)期,水果零售商大都會(huì)采取薄利多銷的方式來獲得相應(yīng)的人力成本利潤,所以大宗、普通水果價(jià)格低廉,而春節(jié)過后的3-4月,上市的水果種類較少,屬于水果的淡季,銷量也有所下降,價(jià)格就往往偏高 。
3、需求的影響
同一款水果比如說荔枝,剛出果的時(shí)候因?yàn)槭袌錾县浬伲枨罅看?,價(jià)格自然高些,到成熟高峰期,市場上貨源充足,價(jià)格自然就慢慢降下來了,到后期快下市了,價(jià)格自然又有一點(diǎn)的上漲 。多數(shù)水果都會(huì)有這個(gè)情況出現(xiàn) 。
賣水果能賺錢嗎【北京水果價(jià)格表今日】賣水果是能夠賺到錢的 。賣水果是通過在進(jìn)貨和賣貨之中賺取到中間的價(jià)差來賺錢的,因此,想要賣水果賺到錢,需要有合理的定價(jià),賣水果的定價(jià)方法如下:
1、為水果定價(jià),首先必須在進(jìn)貨中就要弄清楚水果在除了皮重后的實(shí)際進(jìn)價(jià) 。
2,水果生意定價(jià)的大行市是,在每一種水果的實(shí)際進(jìn)價(jià)上再加上40%一50%的毛利進(jìn)行銷售,因?yàn)樵阡N售過程中有10%一15%的損耗 。比如:某種桔子除去皮重后的實(shí)際進(jìn)價(jià)是3.5元,賣價(jià)最少要定在6元到7元之間 。
3、除了大行市外,還要根據(jù)各種水果銷售的快慢、市場上的多少和損耗率的大小,來進(jìn)行靈活的定價(jià) 。
比如,那些銷售緩慢、損耗較大的高、中檔水果,價(jià)格必須定高點(diǎn);而那些銷售較快、損耗較低的中、低檔水果,價(jià)格就可以定低點(diǎn),那些剛上市,市場中還少見的水果,價(jià)格可以定高點(diǎn),那些已經(jīng)大量上市、大眾化的水果,價(jià)格則要賣低點(diǎn) 。
4、一個(gè)做水果生意的新手,為了快速的吸引人氣,也為了能在盡可能去多做生意中得到實(shí)際的鍛煉、體會(huì)和經(jīng)驗(yàn),可以先把自己水果的整體價(jià)格適當(dāng)?shù)亩ǖ帽戎苓呁械馁u價(jià)更低一點(diǎn) 。
賣水果的相關(guān)注意事項(xiàng):
1、在進(jìn)貨之前,必須先在自己做生意地方的周邊做一個(gè)明查暗訪的學(xué)習(xí)和調(diào)查,先看看和記住別人在經(jīng)營什么貨,再根據(jù)自己做生意的位置,所做的經(jīng)營模式,給消費(fèi)者所做的消費(fèi)檔次的定位,相應(yīng)的做出進(jìn)貨前的規(guī)劃;
比如,自己是游擊攤就只要進(jìn)一,兩種貨,如果是固定攤或者開店就要進(jìn)多種貨;是消費(fèi)檔次較高的定位就要進(jìn)高檔一點(diǎn)的好貨,是消費(fèi)檔次偏低的定位就只要進(jìn)中、低檔的貨就可以了 。
2、在進(jìn)貨之時(shí),特別要注意的是:對(duì)水果新鮮度的鑒別,對(duì)水果品質(zhì)的鑒別,對(duì)水果的包裝皮重的鑒別,還要對(duì)各種水果的保鮮保質(zhì)期有一定的了解和掌握 。
水果月餅和蛋黃月餅?zāi)膫€(gè)貴蛋黃月餅貴,水果月餅大多數(shù)是冬瓜作為配料,一塊在3-5元左右 。普通的蛋黃月餅的話,大約也就在四五塊錢一個(gè)吧,如果說稍微好一點(diǎn)的,有可能要在幾十塊錢呢,尤其是流心月餅,要四五十塊錢一個(gè)。
賣水果怎樣才能一夜暴富呢賣水果并不能夠一夜暴富,因?yàn)樗皇且灰贡└坏漠a(chǎn)業(yè),基本上都是中小本生意,想要掙到大錢并不是特別的容易 。至于說一般的利潤有多少,這個(gè)有很多條件制約和限制,比如和所在的城市消費(fèi)水平和規(guī)模都有很大的關(guān)系 。1、一線城市 。一線城市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),生活水平高,房租以及水電費(fèi)較貴,但是水果也賣的貴,除去成本,利潤可有30% 。2、二線城市 。二線城市經(jīng)濟(jì)也比較發(fā)達(dá),生活水平也不算低,房租以及水電費(fèi)較一線城市便宜,但是水果價(jià)格不會(huì)太高,除去成本,利潤可有38% 。3、三線城市 。三線城市經(jīng)濟(jì)較好,生活水平中等,房租以及水電費(fèi)不高,水果價(jià)格適中,除去成本,利潤可有25% 。4、四線城市 。四線城市經(jīng)濟(jì)偏落后,生活水平不高,房租以及水電費(fèi)不高,但是水果賣得便宜,除去成本,利潤可有23% 。5、五線城市及其他縣城五線城市及其他縣城經(jīng)濟(jì)落后,發(fā)展較慢,生活水平偏低,房租以及水電費(fèi)比較便宜,但是水果價(jià)格很低,除去成本,利潤可有20% 。賣水果其實(shí)并沒有想象中的那樣簡單,還是有很多套路和技巧的,而且要掌握相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)和方法 。1,先要選好水果店店址 。建議比較好選擇車站、碼頭、菜市、醫(yī)院附近 。車站、碼頭的特點(diǎn)就是旅客多,人流量大,而且這些旅客由于忙著趕時(shí)間,購買水果也不怎么討價(jià)還價(jià) 。至于醫(yī)院,很多去看望病人的家屬及親朋好友都愿意在醫(yī)院附近買水果,畢竟離醫(yī)院近,提不了多久 。2、水果一定要新鮮 。這個(gè)就要求新手每天要早起,去當(dāng)?shù)氐乃l(fā)市場進(jìn)貨 。在進(jìn)貨的時(shí)候,要多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)水果批發(fā)市場,多了解各種水果的價(jià)格,要貨比三家,要仔細(xì)查看水果的成色,多和批發(fā)市場的水果批發(fā)老板討價(jià)還價(jià) 。3、水果種類齊全,花樣眾多 。如果你的水果店品種單一,就只有幾種水果,那給人的感覺就是規(guī)模不大,給顧客選擇的余地也不大 。但如果你的水果店品種多,那顧客就感覺你的水果店規(guī)模大,經(jīng)營的時(shí)間久,也愿意花時(shí)間在你水果店買水果 。4、水果的擺設(shè)需整齊、陳列需整潔 。你的水果店擺放有序、整潔,就會(huì)給人一種清新的感覺 。感覺你注重衛(wèi)生,注重存放 。當(dāng)然,如果你的水果店亂放亂擺,那會(huì)給人一種臟、亂、差的感覺,顧客也不愿意在你的水果店購物 。5、要適當(dāng)進(jìn)行促銷 。對(duì)于一些價(jià)格不貴的水果,可以以接近成本的價(jià)格進(jìn)行促銷,以吸引顧客 。促銷的時(shí)候,可以在水果店里用牌子寫促銷廣告,比如說什么真情回報(bào)老顧客,讓利銷售等等 。也可以用喇叭廣播的形式宣傳讓利銷售回饋顧客等等 。
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