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泰州蔬菜價格表今日蔬菜( 三 )

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松茸菌元貝玉米湯
原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干貝1小把、去皮雞肉200克、竹蓀40克、玉米1根、紅蘿卜1小段、姜3片 。
做法：松茸、香菇、干貝、竹蓀略洗后提前浸泡2小時 ， 玉米切小段 ， 紅蘿卜切塊；上述材料一起放進湯煲里 ， 大火煲滾后再煲1小時 ， 調(diào)味后食用 。
玉米須茶
把留著須的玉米放進鍋內(nèi)煮 ， 煎煮1小時 ， 把湯水倒出 ， 就是“龍須茶” ?！褒堩毑琛笨诟胁诲e ， 喝下去甜絲絲的 。
香腸玉米丁（香腸玉米粒）
香腸玉米粒是一道以玉米粒、香腸、青椒、鹽、甜面醬為主要食材制作的美食 。
食材
玉米粒 適量
香腸 適量
青椒 適量
鹽 適量
甜面醬 適量
步驟
玉米粒剝下 ， 香腸切丁 。
香腸炒出油 。
再加點兒青椒 ， 炒香 ， 加甜面醬 ， 炒香 。
下玉米粒略炒 ， 加點水 ， 加鹽煮熟出鍋 。
今日新發(fā)地蔬菜價格表今今日甘藍批發(fā)價 ， 新發(fā)地是每斤0.6至1.3元之間 。
甘藍食譜
醋溜手撕甘藍
材料
甘藍半棵、辣椒2個花椒適量、香醋1勺生抽1勺、鹽巴適量
步驟
1.把甘藍洗凈撕開 ， 撕成自己喜歡的大小 ， 辣椒切粒；2.熱鍋熱油 ， 放入花椒 ， 小火炒香 ， 花椒撈出；3.接著放入辣椒 ， 放入甘藍炒軟；4.加生抽、香醋、鹽翻炒均勻 ， 就ok啦！
西紅柿炒甘藍
材料
甘藍250g、番茄兩個番茄醬、木耳、醋生抽、鹽、水淀粉
步驟
1.木耳泡發(fā) ， 番茄鹽水浸泡 ， 洗凈切丁；2.甘藍洗凈切成略寬的絲；3.熱鍋入油 ， 放入番茄丁 ， 炒出紅油 ， 放入番茄醬一勺；4.放入甘藍 ， 迅速放入鹽少許 ， 生抽一小勺 ， 醋半勺 ， 大火炒炒；5.炒至甘藍踏水 ， 八成熟 ， 淋水淀粉 ， 收汁 。
腐乳甘藍
材料
甘藍半顆、胡蘿卜半個腐乳兩塊、鹽少許生姜、生抽少許
步驟
1.甘藍洗凈用手撕成小塊；2.腐乳放在盤中用勺子壓碎；3.胡蘿卜洗凈切成絲 ， 姜切片；4.熱鍋涼油 ， 油熱后放入姜煮鍋接著放入腐乳；5.放入甘藍和胡蘿卜絲翻炒；6.加入少許鹽調(diào)味 ， 少許生抽翻炒均勻；7.炒至甘藍變軟熟透即可乘盤 。
熗拌雙色甘藍
材料
綠甘藍半顆、紫甘藍3片小米椒1個、芝麻少許花椒10多粒碗汁：2勺醬油1勺醋半匙鹽半匙蔬果粉
步驟
1.紫甘藍去硬梗 ， 洗凈切絲 。小米椒洗凈切小段 。2.綠甘藍洗凈去硬梗 ， 手撕成小片 。3.起鍋 ， 水里加幾滴油、少許鹽 ， 放入綠甘藍焯燙10多秒即撈出 。4.把雙色甘藍放入盤中 ， 中間撒上小辣椒段 。5.起鍋熱油 ， 放入花椒粒炒香 。6.調(diào)碗汁 。將熱油澆在碗汁中 。7.攪拌均勻 ， 使鹽融化 。8.將汁均勻淋在菜上 ， 撒上芝麻 ， 拌勻 。
鹽漬甘藍沙拉
材料
甘藍、鹽適量
步驟
1.甘藍洗凈切絲；2.加入鹽 ， 腌制至出水；3.加入自己喜歡的調(diào)味料就可以吃了 。
冬瓜哪個季節(jié)最貴菜價貴”成了近段時間的熱門詞匯 ， 大部分蔬菜的價格比往年高出了不少 ， 有些甚至達到了10年內(nèi)的最高價 。除了節(jié)日放假、供需關系等因素影響菜價外 ， 今年還有一個特殊情況 ， 即之前一段時間南方地區(qū)經(jīng)歷的寒潮陰雨天氣 ， 蔬菜收成大面積減少 ， 這也造成菜價“高燒”不退 。昨日 ， 采訪人員兵分多路 ， 走進淄博市的蔬菜批發(fā)市場和蔬菜種植大棚 ， 聽聽蔬菜批發(fā)商和菜農(nóng)們怎么說 。

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