美味的壽司花樣很多 ， 越好看的樣式 ， 孩子就越喜愛吃！將平常的紅藜米飯稍微變化一下 ， 捏制成軍艦壽司 ， 加入新鮮的百合 ， 豪華美味更升級(jí)！讓孩子一次吃個(gè)夠！
食材:蒲燒鯛魚腹肉片1包、紅藜米飯1碗、帶殼玉米筍2支、油菜適量、鮮百合一顆、焙煎芝麻、海苔、海鹽和葡萄籽油皆適量 。（壽司醋材料）米醋10ml、二號(hào)砂糖1小撮、海鹽1小撮 。
做法：
1、調(diào)勻壽司醋 ， 拌入紅藜米飯 ， 用飯匙輕輕將米飯拌切放涼 。
2、蒲燒鯛冷藏退冰 ， 水滾轉(zhuǎn)小火續(xù)蒸3分鐘 ， 熄火悶一下 。食物剪刀剪適口大小 。
3、百合一瓣一瓣剝下來 ， 清洗干凈 。表面的褐色 ， 可以用削皮器略削一下 。滾水加少許海鹽和葡萄籽油 ， 將百合稍微川燙1~2分鐘(保持爽脆口感) ， 瀝干水份 。再將玉米筍和油菜川燙 ， 切片和切末 。
4、將壽司飯捏成俵型(圓柱狀) ， 周圍包上海苔 。
【蒲燒鯛百合紅藜軍艦壽司，好看！孩子愛吃！】
手捏飯團(tuán)的技巧：
米飯分成適當(dāng)?shù)确?nbsp;， 雙手洗凈 ， 沾少許的開水和海鹽 ， 捏飯團(tuán)不黏手 。(因?yàn)楹Ｌ推褵牻杂姓{(diào)味 ， 所以小編沒有沾海鹽 。)
將蒲燒鯛等食材鋪在壽司飯上面 ， 賞心悅目的蒲燒鯛百合紅藜軍艦壽司 ， 口感豐富、美味更升級(jí)！
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