最近大街上都是賣柿子的小攤， 但是聽很多人都說蝦和柿子不能一起吃， 那如果一起吃了的話要怎么解毒呢？
同吃蝦和柿子怎么解毒 1 【同吃蝦和柿子怎么解毒,吃完柿子多久可以吃蝦】 網(wǎng)上有傳聞?wù)f柿子中含有較高的鞣酸， 而蝦含有較高的蛋白質(zhì)， 鞣酸和蛋白質(zhì)可以相互結(jié)合生成不溶于水的沉淀物， 當(dāng)胃里胃酸過多時(shí)， 鞣酸就會(huì)跟食物中的果膠、纖維素等一起形成胃結(jié)石 。
雖然這種原理是對的， 但其實(shí)柿子中的鞣酸主要是在不成熟的時(shí)候含量較多， 熟透了的柿子中鞣酸含量很少， 所以只要購買的是正規(guī)柿子或者是完全成熟的柿子， 那么就不需要太過于擔(dān)心 。
吃完柿子多久可以吃蝦 2 可以立刻吃 。
在正常食用量下柿子和蝦一起食用后并不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)， 食用后對人體造成的影響也非常小， 兩者不需要相隔多長時(shí)間食用， 吃完柿子可以立刻就吃蝦 。
但如果吃了大量的柿子， 那么一般建議待其消化后再吃蝦， 否則進(jìn)食量過大的話就可能會(huì)引起腹脹、便秘等消化不良的情況 。
蝦和什么水果一起吃好 3 因人而異 。
蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)， 而水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等， 一起食用的話營養(yǎng)成分會(huì)更加豐富， 對人體來說營養(yǎng)價(jià)值也更高， 所以正常情況下來說蝦跟大部分水果都可以一起吃 。
但是因?yàn)槲r的性質(zhì)偏寒性， 而有些水果的性質(zhì)也偏寒性， 兩者一起食用后會(huì)對脾胃造成較大的刺激， 對于一些腸胃虛弱的人群來說可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀， 建議少吃或者搭配一些熱性的水果食用 。
吃蝦的禁忌 4 1、蛋白質(zhì)過敏者：蝦屬于一種海鮮， 其中含有較多的蛋白質(zhì)， 對蛋白質(zhì)過敏的人群食用后可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、惡心嘔吐等不適的癥狀， 建議此類人群在生活中最好不要食用蛋白質(zhì)含量過高的海鮮、蛋類、牛奶等 。
2、尿酸過高者：蝦中含有較高的嘌呤， 食用后會(huì)增加體內(nèi)尿酸的含量， 對于本身體內(nèi)尿酸含量就偏高的患者來說食用后可能會(huì)加重不適的癥狀， 不利于疾病恢復(fù)， 建議謹(jǐn)慎食用 。
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