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廚房中讓人措手不及的突發(fā)狀況廚房燙傷急救的五字訣( 二 )

2026-03-31 云知道

誤區(qū)三：挑破水泡放水。
燙起水泡后不要挑破，即使有水泡，皮膚也能起到阻隔細菌的保護作用；若水泡已破，也不要動創(chuàng)面的皮膚，只需蓋上紗布，等醫(yī)生來處理。
油鍋中起火：
炸個食物、炒個菜，油鍋都能起火。其主要原因是油太多、油溫太高、油脂溢出導致 ?，F代家庭中油鍋起火極容易將抽油煙機點燃。面對油鍋起火立即蓋上鍋蓋是好的方法，還可以覆蓋濕抹布或將蔬菜倒入，但能倒水。
另外，食用油溫度太高容易產生有害物質，好能夠避免油鍋起火，炒菜時涼油下鍋。