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粗糧，懂得養(yǎng)生的朋友都知道，粗糧中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，起到緩解便秘、預防肥胖的作用。很多女孩子都喜歡吃粗糧，不單單因為能減肥還是養(yǎng)生的好食材。今天就為大家介紹一下最減肥的粗糧吧！

什么是粗糧？
粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
全谷物
未經(jīng)精細化加工、保留完整谷粒所具備的谷皮、糊粉層、胚乳、谷胚及天然成分的谷物，其中富含膳食纖維、B族維生素、維生素E、礦物質(zhì)和植物化學物。如：燕麥、糙米、玉米、全麥、蕎麥等。
雜豆類
雜豆類所含氨基酸組成接近人體的需要，富含谷類蛋白質(zhì)缺乏的賴氨酸。雜豆中B族維生素含量比谷類高，也富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質(zhì) 。如：赤豆、蕓豆、綠豆、豌豆、鷹嘴豆、蠶豆等。
薯類
薯類中鉀含量豐富，維生素C含量比谷類高，而且富含膳食纖維、果膠等，可促進腸道蠕動，預防便秘。如：土豆、紅薯、芋頭、山藥等。
推薦做法：蒸紫薯對于減肥的人而言，食物最佳的烹飪方法就是煮和蒸，盡量不破壞食物最天然的口感。就像我們生吃的一些蔬果，最適合減肥的人。蒸紫薯簡直不要太簡單好嗎?削皮或不削皮再蒸都是可以的，我個人的習慣是削皮再蒸，這樣吃起來的時候更加方便，有時候在家里來不及吃，我就用保鮮袋裝好直接帶公司吃，方便得很。
赤小豆
是一種較常見的高營養(yǎng)價值的雜糧，含有豐富的蛋白質(zhì)　維生素b1、b2、鈣鐵等營養(yǎng)成分，有健脾利水消腫的功能，“久服枯人”，能達到減肥的效果，但對于已經(jīng)很消瘦的MM們來說就不需要食用了。
苡仁
又名薏仁，是谷物的一種，屬于高纖維食物，而纖維對于減肥是必不可少的，而且苡仁還是有名的低脂低熱量食物，是很多想要保持苗條身材的MM們節(jié)食用品，有很好的輔助減肥的效果。另外其內(nèi)含的蛋白質(zhì)、維生素b1、b2還有意想不到的美膚護發(fā)的作用，總之吃苡仁好處多多。

玉米
玉米是粗纖維食物，內(nèi)含的豐富成分對減肥非常有利，食用后能一定程度上消除人的饑餓感，并且含熱量很低，也成為減肥的代用品之一。玉米的吃法多樣，可煮湯，可粉碎成玉米粉，亦可膨化后吃，還能將玉米粒當零食，既抑嘴饞又飽腹減少正餐食量。
推薦做法：煮玉米減肥七分靠吃，作為減肥粗糧，玉米最佳的做法就是煮著吃，健康低脂低熱量，最主要是簡單呀。新鮮玉米去掉外皮剩下最里邊的一層，千萬不要把外皮全無去掉了，留著最里面那層薄薄的皮煮出來的玉米更香甜，然后玉米須也不建議扯掉，只需要把玉米頭上的一戳最大的須剪掉就好。然后就是放在鍋里邊煮了，放冷水蓋過玉米，鍋蓋蓋上，小的嫩的玉米一般開大火煮個20分鐘就差不多熟了，如果玉米個頭大老一些的話，煮的時間就長一些。
燕麥
燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上，可溶性纖維的攝入可使人體吸收食物養(yǎng)分的時間變長，然后達到或維持飽腹感；還可加速腸道蠕動和新陳代謝，降低膽固醇，長期堅持，益于身體健康的還具備瘦身功效。
推薦吃法：即食燕麥片沖泡像小編一樣的上班族，吃燕麥的最佳方式就是買原味的燕麥片，即沖即食的那種，個人覺得桂格的還不錯，泡出來的比較細膩，搭配葡萄干或者其他堅果真的超贊。對于平時重口味的人而言，想要接受這么清淡的燕麥片肯定是需要時間的，但是如果真心想減肥，那就改變自己的飲食方式，慢慢學會接受清淡簡單的食物。