芹菜根煮水可能有些人會在家里煮過，那么芹菜根煮水的功效與作用是什么？芹菜根煮水的食用方式和注意事項是什么？
降低血壓 1 芹菜根含有不飽和脂肪酸、葉綠素，可以輔助降低血壓，不飽和脂肪酸可以有效的降低人體中膽固醇的含量，減少肝臟合成膽固醇，對于心血管有一定的保護(hù)作用，減少血液中膽固醇的含量，加快血流的速度以及減少血流的粘滯，降低動脈硬化的概率，有利于降低血壓 。 而且芹菜根還有很好的利尿消腫的作用，可以有效的排出身體內(nèi)多余的水分，有利于降低全身血液循環(huán)的壓力，也可以起到輔助降低血壓的作用 。
清熱降火 2 芹菜根是屬于性涼的食物，可以起到很好的去火的作用，如果是感覺身體非常燥熱，或者是有上火癥狀的人，可以食用一些芹菜根煮水來降火，能夠幫助人體擺脫上火的狀態(tài)，降低上火給人帶來的一些不良影響，如心煩氣躁、便秘、長痘等 。
促進(jìn)消化 3 芹菜根中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動，有利于腸胃的消化，可以減少胃內(nèi)的積食，減輕腹脹，而且膳食纖維本身是比較難以消化的，可以在腸道充分吸收水分后膨脹，有利于潤滑腸道，起到一定的促進(jìn)排便 。 預(yù)防便秘的作用 。
鎮(zhèn)靜安神 4 【芹菜根煮水的功效與作用,芹菜根煮水的食用方式和注意事項】 芹菜根中含有的生物堿，這類物質(zhì)被水焯制之后能迅速溶解，被身體消化吸收和運用，可以作用與人類的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使人的精神狀態(tài)達(dá)到放松，降低神經(jīng)的緊張感，可以有一定緩解焦慮、解除緊張的作用，如果是睡前喝的話，可以有一定的助眠的效果 。
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