雪蓮果是一種外觀長(zhǎng)得非常像紅薯的水果，又叫做菊薯、雪蓮薯、地參果，但由于是近幾年才火起來(lái)的，因此食用人群并不廣泛，很多人對(duì)于雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不大清楚，下面就來(lái)具體說(shuō)說(shuō)雪蓮果的vc含量以及其他營(yíng)養(yǎng)功效，趕緊來(lái)看看吧 。
雪蓮果vc含量高嗎 1 相對(duì)比較高 。
100克雪蓮果所含有的維生素為33毫克，對(duì)比平時(shí)吃的蘋果，其100克可食部分中所含有的維生素為4毫克，相比之下雪蓮果的vc含量還是要高出很多，而平時(shí)熟知的“水果之王”獼猴桃，其富含的維生素C100克里也只有62毫克，與雪蓮果相比高出兩倍左右 。
維生素C含量高的水果 2 十二大維生素C含量最高的水果：
1、刺梨：100克刺梨維生素C含量約2585毫克，9月份成熟，味道酸澀，一般加工食用為主 。
2、酸棗：100克酸棗維生素C含量約900毫克，8月成熟，鮮吃味道酸，也是加工食用較多 。
3、冬棗：100克冬棗維生素C含量約243毫克，11月份成熟，含糖分也高，多吃易胖 。
4、沙棘：100克沙棘維生素C含量約204毫克，8月初成熟，味道較酸，不宜鮮吃 。
5、黑加侖：100克黑加侖維生素C含量約181毫克，7月成熟，味道酸甜可口 。
6、番石榴：100克番石榴維生素C含量約為68毫克，11月成熟，口感有軟有脆，甜度適中 。
7、獼猴桃：100克中華獼猴桃維生素C含量約62毫克，9月成熟，口感柔軟清甜多汁好吃 。
8、山楂：每100克山楂維生素C含量約53毫克，10月熟，鮮吃較酸，宜加工后吃 。
9、草莓：每100克草莓維生素C含量約為47毫克，5月成熟，酸甜可口好吃 。
10、木瓜：每100克木瓜維生素C含量約43毫克，9月成熟，軟甜清爽 。
11、桂圓：每100克桂圓維生素C含量約42毫克，7月成熟，糖分高，不可多吃 。
12、荔枝：每100克荔枝維生素C含量約為41毫克，5月成熟，清甜多汁，吃多易上火 。
備注：參考資料《中國(guó)食物成分表》第2版 。
雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 3 1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 根據(jù)《中國(guó)食物營(yíng)養(yǎng)成分表》得知，100克可食部分的雪蓮果，含有熱量在17.4-60千卡之間，碳水化合物10.6克，蛋白質(zhì)0.4-2克，膳食纖維0.3-1.7克，脂肪0.3克，灰分0.3-2克，胡蘿卜素0.16微克，視黃醇2.7微克，硫胺素0.05毫克，核黃素0.04毫克，維生素C含量33毫克，尼克酸0.3微克，鉀230毫克，鈣87毫克，磷24毫克，鈉0.7毫克，適量食用可獲取以上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
2、食用功效 1.潤(rùn)腸通便
雪蓮果中富含膳食纖維，食用后可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加糞便含水量，能幫助排便；而且雪蓮果中還含有果寡糖，這是一種吃后可讓腸道內(nèi)雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌大量增殖的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可間接起到增強(qiáng)腸動(dòng)力和腸蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，改善便秘、養(yǎng)護(hù)腸道的作用 。
2.清熱降火
雪蓮果性寒，有清熱降火的功效，適宜體熱旺盛的人群食用，加上雪蓮果水分含量較高，吃了可以生津止渴，對(duì)火氣大造成的口干舌燥、便秘等癥狀有很好的緩解作用 。
3.控制血糖
雪蓮果雖然味道甘甜，但其帶有甜味的成分為果寡糖，不能很好的被人體轉(zhuǎn)化為葡萄糖吸收利用，吃后不會(huì)出現(xiàn)血糖升高的現(xiàn)象；而且雪蓮果富含膳食纖維，食用飽腹感較強(qiáng)，吃后能從飲食上面減少其他高糖食物的攝入，有利于控制血糖 。
4.減肥瘦身
雪蓮果食用可促進(jìn)食物消化，潤(rùn)腸通便，同時(shí)其熱量較低，100克雪蓮果只有54大卡的熱量，吃后豐富的膳食纖維可提供較強(qiáng)的飽腹感，能少吃點(diǎn)其他的高熱量食物，因此吃雪蓮果有很好的減肥瘦身作用 。
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