金桔怎么吃
1、生吃金桔
金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了 。
2、糖漬金桔
先將金桔清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘 。然后把金桔縱切6-7刀，壓癟并去籽，放入碗中 。在上面放入適量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液體狀后取出放入鍋中，大火燒開再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用 。
3、金桔醬
先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用 。果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用 。然后把果肉和果皮都放入果汁機(jī)中打成醬汁，倒入鍋中 。再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可 。
4、金桔雞翅
先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒腌制1小時(shí)左右 。再把金桔洗干凈，豎著切幾刀并壓癟，然后待油鍋燒熱后，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤 。
5、咸金桔
【哪些人不能吃金桔 金桔吃多了會(huì)怎么樣】先把金錢橘洗干凈，晾干 。把干身的金錢橘放進(jìn)罐子，再倒進(jìn)食鹽，封蓋，搖晃幾下 。把封好的罐子放在干爽處，存放1個(gè)月左右就可以食用 。咸金橘功效很好，尤其針對嗓子發(fā)炎等，更能解暑，生津止咳 。
6、蜜汁金桔
將金桔用清水沖洗，用鹽水浸泡10分鐘，然后撈出自然晾干 。然后把金桔切成瓣，用小叉子將籽挑出，撒上白糖，放在小碗里，漬上半天，直至出水 。將檸檬汁擠在漬過的金桔瓣上，攪拌一下，然后把金桔瓣放入潔凈無水的罐子里面，倒入蜂蜜沒過金桔瓣 。蓋上蓋，放入冰箱冷藏，24小時(shí)之后，金桔瓣就變軟入味，這時(shí)候就能食用了 。
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