板栗是每個人都喜歡吃的食物， 特別像炒板栗， 很多人都喜歡吃， 那么要是板栗放久了干了怎么辦呢？下面就一起來看看吧！
板栗放久了干了怎么辦 1 板栗變干大多數(shù)情況下都是水分蒸發(fā)了所導致， 因此干板栗也是可以吃的， 只要干板栗沒有發(fā)霉或者變爛就沒有關(guān)系 。
拯救干板栗的方式就是將干板栗用水先泡一段時間(不要太久了)， 然后將泡好的板栗開一個小口子放到鍋里， 再加入一點糖開始煮， 最后吃起來也是非常不錯的 。
生板栗干了還能吃嗎 2 板栗干了還能吃 。
主要考慮一般如果沒有變質(zhì)是可以適當吃的， 一般問題不大的， 平時是可以將其保存在冰箱里是可以延長保存的時間的 。 板栗曬干就失去了生命力， 失去食用價值 。 用極其簡單的方法就可以把它儲存起來， 可以一直存到春節(jié)， 味道鮮美如初 。
板栗怎么保存 3 1、濕沙混存【板栗放久了干了怎么辦,生板栗干了還能吃嗎】 做法：用超過所藏板栗重2-3倍的中粗沙與板栗混合, 堆放在通風的地方， 沙的含水量為8-10%， 堆放高度不超過50厘米， 并且要經(jīng)常翻堆加濕， 使栗果含水均勻 。
2、塑料袋藏法 做法：將板栗裝在塑料袋中， 放在通風好、氣溫穩(wěn)定的地下室內(nèi)， 氣溫在10℃以上時， 塑料袋口要打開;氣溫在10℃以下時， 把塑料袋口扎緊保存 。 初期每隔7-10天翻動一次， 1個月后， 翻動次數(shù)可適當減少 。
3、壇內(nèi)混藏法 做法：挑選飽滿板栗， 用潮濕的細黃沙拌勻裝入壇內(nèi)， 壇底和壇口可以多放些黃沙， 壇口用稻草堵塞， 口朝地倒置 。 容器直徑不宜太大， 貯存一段時間后， 要倒出來檢查一次， 將較嫩的和發(fā)黑的板栗挑出來 。
4、自然風干法 做法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里， 水漫過板栗， 浸泡7-10天后撈出， 裝在竹籃里， 高掛在通風處， 讓其自然風干 。 浸泡前， 要除盡病、蟲、傷栗果， 攤放1-2天， 蒸發(fā)水分， 當鮮果失重10%左右方可按上述方法收藏 。 入藏1個月內(nèi)是危險期， 要常查看 。
5、鋸末混藏 做法：用相當于所藏板栗重量20%的鋸末， 加入水， 使其含水量達40-50%， 然后與板栗混合堆放， 裝在木箱或口袋里 。
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