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在日常生活中，很多人特別喜歡吃柿子。柿子味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，美容養(yǎng)顏。不過(guò)一般飲食講究酸堿平衡，那柿子是酸性還是堿性?哺乳期吃柿子會(huì)回奶嗎?柿子是非常好吃的水果，味道可口。不過(guò)許多人產(chǎn)婦吃柿子比較擔(dān)心，害怕給寶寶造成不利影響。

柿子是酸性還是堿性
食品的酸堿性不能看食品本身的酸堿性，而要看代謝的最終產(chǎn)物是什么酸堿性。柿子本身是酸性的，含有維生素C呈酸性，但柿子代謝的最終產(chǎn)物為堿性，這就是有的人說(shuō)是酸性，有的人說(shuō)是堿性的原因。
所以柿子實(shí)際上是堿性的，但不宜多吃，尤其空腹時(shí)候不能吃，更忌與酸性食物同吃。因?yàn)槭磷雍写罅康镊匪?，樹膠和果膠，鞣酸在胃內(nèi)經(jīng)胃酸的作用，就會(huì)沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿結(jié)石” 。胃柿結(jié)石會(huì)愈結(jié)愈牢，不易粉碎，會(huì)引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重者可引起胃穿孔。
需要注意的是，不要吃未成熟的柿子，因?yàn)轺匪嵩谖闯墒焓磷又泻扛哌_(dá)25%左右，而成熟的柿子只含1% 。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能與某些藥品同時(shí)服用。
對(duì)于酸堿性食物的判斷方法主要有以下這些：
酸性食物
含硫、磷、氯等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈酸性。
包括：蛋白質(zhì)豐富的肉、魚、禽、蛋類以及谷類、硬果中的花生、榛子、核桃等。
提示：我們所謂的酸性食物不是有酸味的食物，有酸味的水果經(jīng)體內(nèi)代謝后，留下一些礦物質(zhì)，所以也是成堿性的。
堿性食物
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈堿性。
包括：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果。
柿子是酸性還是堿性？哺乳期吃柿子會(huì)回奶嗎？柿子是非常好吃的水果，味道可口。不過(guò)許多人產(chǎn)婦吃柿子比較擔(dān)心，害怕給寶寶造成不利影響。

哺乳期吃柿子會(huì)回奶嗎
柿子是寒冷食物，大量進(jìn)食有可能造成回奶。哺乳期最好慎吃柿子。雖然柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，且含有蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，但是對(duì)于正值哺乳期的媽媽來(lái)講，柿子性涼，剛生產(chǎn)媽媽體質(zhì)比較弱，不能吃太寒涼的食物，這對(duì)自身與寶寶都是不利的。
1、哺乳期吃柿子對(duì)媽媽的影響
哺乳媽媽柿子吃多了會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，從而引發(fā)消化不良致使便秘，身體不舒服。并且柿子內(nèi)含有鞣酸與果膠，當(dāng)遇到胃酸發(fā)生凝結(jié)后，會(huì)與胃里脫落的上皮、黏液和食物殘?jiān)?，尤其是纖維素膠合在一起從而產(chǎn)生柿石，最后形成柿石病。
2、哺乳期吃柿子對(duì)寶寶的影響
專家表示哺乳期需避免吃食生冷與過(guò)堿、過(guò)酸的食物，因?yàn)槭磷有院?，吃多了容易?dǎo)致回奶，并且很有可能會(huì)致使寶寶濕疹，不利于寶寶健康成長(zhǎng) 。
哺乳期媽媽是能吃柿子的，可是必須要注意適量，一般一天半個(gè)到一個(gè)即可，若可以不吃最好不吃。

自然回奶的方法
如果媽媽給寶寶哺乳的時(shí)間已經(jīng)達(dá)到10個(gè)月至1年，而且能夠正常斷奶，一般來(lái)說(shuō)，選擇自然回奶是最好的，而且成功率也很高，對(duì)媽媽，對(duì)寶寶都好。
1、逐漸減少喂奶次數(shù)：如果奶水不是太多的媽媽們可以選擇一點(diǎn)一點(diǎn)的減少孩子吃奶的次數(shù)，通過(guò)減少孩子吃奶的次數(shù)讓乳汁分泌量減少一點(diǎn)，奶就回去了。