秋冬時(shí)節(jié)，天干物燥，人體應(yīng)時(shí)而變
容易出現(xiàn)各種機(jī)體不適，嗓子干癢咳嗽就是其中之一 。
老人和兒童免疫力低經(jīng)常容易出現(xiàn)咳嗽痰多等癥狀，
成年人則經(jīng)常是慢性咽炎發(fā)作的征兆，可恨病程長(zhǎng)，不易清除病根，
【秋冬必備的金桔膏教程 金桔膏的正確做法】加之現(xiàn)代人生活習(xí)性追逐肥甘厚味，容易縱情恣肆，病情往往反復(fù)或加重 。
應(yīng)對(duì)此炎癥，中醫(yī)的主張是藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，多食用諸如橘子、秋梨、蘋果等應(yīng)季水果，
養(yǎng)成良好飲食起居習(xí)慣，保持良好心態(tài)，注意居家衛(wèi)生及空氣質(zhì)量等等 。
剛好現(xiàn)在正趕上小金桔上市，新鮮而且便宜，所以今天的教程中跟大家分享一個(gè)做法極其簡(jiǎn)單，化痰止咳效果非常理想的純天然居家金桔膏的做法，口感新鮮，顏色橙紅透亮，清新不苦，甘甜芳香
天涼了，每天一杯，潤(rùn)肺止咳，保障家人健康
純天然，無(wú)添加，口感好，老人孩子都適用，快點(diǎn)兒收藏起來(lái)吧~
食材準(zhǔn)備：
食材：金桔600g，黃冰糖300g，檸檬半個(gè)
操作步驟：
1.新鮮上市的小金桔，挑一些質(zhì)感新鮮水分充足的，大概600g就夠了
加入一點(diǎn)兒鹽，放在清水中清洗干凈，加入鹽不僅可以清洗得更干凈，而且可以起到適當(dāng)?shù)臍⒕饔?，這樣就算是不放任何添加劑，也可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)金桔膏的存放時(shí)間
將小金桔頂部的梗去掉
洗好的小金桔對(duì)半切開，對(duì)苦味敏感的可以去掉籽，但籽可以化痰的建議不去，成品我覺得只有微微苦味，大家可以根據(jù)自己的口味選擇
2.鍋中加入300g黃冰糖，再加入100g水，可以幫助冰糖更好地融化，不易糊鍋 。然后開中小火，不停地?cái)噭?dòng)
直到冰糖基本上都融化，出現(xiàn)很多密集的小氣泡的狀態(tài)，就可以轉(zhuǎn)成小火了
轉(zhuǎn)小火后，加入小金桔
剛開始的時(shí)候會(huì)很干，不要慌，繼續(xù)煮，熬至中途需要勤攪拌，以防粘底
在熬煮幾分鐘后，受熱的小金桔就會(huì)析出很多水分，這回就不干了
小火繼續(xù)熬制，直到水分變少，糖漿變得濃稠，我這一鍋大概用了40分鐘
3.熬煮的過程中，加入半個(gè)檸檬汁，可以中和糖的甜度，使成品甜而不齁
熬煮一會(huì)兒后再加入一小勺鹽，也可使成品的味道更好，攪勻后就可以出鍋了
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