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金桔居然可以連皮一起吃 小金桔可以帶皮吃嗎

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金桔居然可以連皮一起吃 小金桔可以帶皮吃嗎


在廣西，柑橘類的水果可以說是非常受人們歡迎的 。一年四季，不管是街邊的攤子還是在水果店里，總是少不了柑橘們的身影 。你吃過脆皮的金桔嗎？爽脆的口感，咬一口，卡蹦脆!吃上就停不下來啦~接下來我來介紹一下廣西金桔吧 。
廣西金桔種植主要分布在陽朔和融安，這兩個(gè)地方的金桔都是很出名的 。陽朔金桔果大、汁多、味美甘甜、還富含維生素C與硒元素，具有止咳化痰等功效 。融安金桔果實(shí)呈金黃色或橙紅色，果表富有光澤，清香甜脆，油泡細(xì)密，風(fēng)味濃郁，入口化渣，甜蜜可口，品味佳 。金桔象征著好運(yùn)和吉祥，因此非常適合在節(jié)日作為禮品饋贈(zèng)親朋好友，將陽朔和融安的金桔作為送禮佳品就是個(gè)很不錯(cuò)的選擇，讓我們具體走進(jìn)陽朔和融安吧 。
陽朔金桔，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。陽朔金桔種植歷史悠久，迄今已有近150年的栽培歷史，是陽朔傳統(tǒng)名優(yōu)水果之一 。陽朔縣地處中亞熱帶季風(fēng)性氣候區(qū)，熱量豐富，雨量充沛，日照充足，溫和濕潤(rùn)，四季分明 。縣內(nèi)巖溶地區(qū)和低海拔地區(qū)夏長(zhǎng)冬短，東北、西南部離海拔山區(qū)冬長(zhǎng)夏短，春秋適中 。這種特有的氣候、水土條件十分有利于金桔的生產(chǎn) 。自然陽光沐浴，更甜更營(yíng)養(yǎng)，美味又健康，好品質(zhì)看得見 。
陽朔金桔以其果形大、品質(zhì)優(yōu)、色澤鮮美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等藥用價(jià)值而聞名 。2006年12月27日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“陽朔金桔”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。2019年11月15日，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄 。
融安金桔，廣西壯族自治區(qū)柳州市融安縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。融安金桔是金桔的一種，因出產(chǎn)地在融安縣而稱之 。融安金桔果實(shí)呈金黃色或橙紅色，果表富有光澤，清香甜脆，油泡細(xì)密，含芳香油、維生素A、維生素C、磷、果膠及粗纖維等，風(fēng)味濃郁，入口化渣，甜蜜可口，品味佳 。2011年12月6日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“融安金桔”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。2019年11月15日，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄 。
據(jù)融安縣志記載，融安金桔為清朝乾隆二十三年（1758年）間由融安縣大將鎮(zhèn)拉敢屯農(nóng)民黃德堅(jiān)從江西省吉安府龍泉縣（今遂川）引進(jìn)繁殖，迄今已有250多年歷史，現(xiàn)今在大將鎮(zhèn)拉敢屯仍存19株二百多年前栽種的金桔樹，由于精心護(hù)理，這些百年老果樹青蔥翠綠，平均每年每株仍產(chǎn)金桔15公斤左右，多者甚至還達(dá)到20多公斤，是“融安金桔”的老祖宗 。從江西引進(jìn)的金桔在融安大將等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特殊氣候下生長(zhǎng)，果形已變、果品更佳，融安縣特有的環(huán)境優(yōu)勢(shì) 。經(jīng)過幾百年的種植、培育和推廣，逐漸形成了具有融安地方特色的名、特、優(yōu)地方良種：“融安滑皮金桔”和“脆蜜金桔”以及“融選二、三號(hào)” 。
那么廣西陽朔和融安的金桔有啥區(qū)別呢？除了產(chǎn)地不同，其實(shí)口感上也不同 。融安的滑皮金桔又稱為甜心桔，吃起來皮硬心甜，沒有普通金桔那種辛辣味;而陽朔的脆皮金桔則是皮軟又甜心酸，也沒有刺鼻的味道，全果可以帶皮食用 。由于這個(gè)桔子是不用剝皮的，很多沒有吃過的朋友第一次看到的時(shí)候會(huì)很納悶的吧，印象中的桔子都是大個(gè)的，易剝皮的，哪像這個(gè)這么小的，這要吃多少個(gè)才過癮呢？其實(shí)金桔就是因?yàn)檫B皮一起吃的，所以功效比起普通的桔子多很多的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富的，這也是為什么這么人多人喜歡吃金桔的原因吧 。
了解完金桔的產(chǎn)地和口感，我們來具體了解一下金桔含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧：金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。金桔有抗炎、去痰、抗?jié)?、助消食、降血壓、增?qiáng)心臟功能和理氣止咳等功效 。金桔含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用 。金桔果實(shí)含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺 。果皮對(duì)肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)具功效 。

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