做法：1、將阿膠砸碎后，放入大瓷碗中，大約加入兩小匙水和少量酒，蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開，加入少量紅糖，待糖溶化后再滴入數(shù)滴酒就可出鍋 ；
2、將棗子洗干凈后，放入白瓷碗中，置微波爐中加熱2分鐘后，上下翻動(dòng)再加熱1分鐘即可；
3、將棗子倒入裝阿膠的大碗中，拌勻，使棗子表面裹上薄薄的一層阿膠漿 。然后，放入盤中晾干，便可吃到貨真價(jià)廉的阿膠棗 。
功效：
阿膠有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血等多種功效，紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和有機(jī)酸 。秋冬每天吃幾個(gè)阿膠棗，可增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰 。
此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況，就應(yīng)停止服用一段時(shí)間 。
————————————————————————————
阿膠燉瘦肉
原料：
阿膠、瘦肉、紅棗、枸杞、冰糖 。
做法：
阿膠敲成碎塊，與瘦肉，紅棗，枸杞，冰糖一起，隔水燉化 。
————————————————————————————————
阿膠固元膏
原料：
阿膠半斤、核桃仁半斤、黑芝麻半斤、紅棗半斤、桂圓3兩、冰糖3兩、黃酒1斤 。
做法：
前期準(zhǔn)備：
1、先把紅棗洗干凈后去核（怕麻煩的可買沒核的）；
2、和核桃仁桂元一齊隔水蒸幾分鐘消消毒（蒸太久了就不脆了）；
3、把黑芝麻洗干凈，小火炒干炒香；
4、買阿膠的時(shí)候就把阿膠磨成粉，把炒香的芝麻也順便帶去磨粉（想有嚼勁和口感的可不磨芝麻） 。
制作過程：
1、開火后把黃酒冰糖先放入鍋中再放阿膠；
2、放入阿膠后要不停的攪拌，要不然會(huì)煮焦，燒開后調(diào)成小火繼續(xù)攪拌直至變稠拉得起線；
3、把所準(zhǔn)備的材料倒入攪拌略煮；
4、倒入準(zhǔn)備好的容器中（方形的更方便均勻切片）；
5、待涼后放入冰箱下面的急凍層凍4小時(shí)后拿出切片分幾份裝好，先不吃的放急凍層保存 。
——————————————————————————————————
阿膠蛋花羹
這個(gè)是我常吃的，做起來比較容易
原料：阿膠、雞蛋、紅糖
做法：1、將阿膠砸碎后加入兩小匙水和少量酒，隔水燉到阿膠全部化開，加入少量紅糖，；
2：雞蛋打散乘在大碗里，燒開水，沖散雞蛋 。
3：加入一勺燉化的阿膠和少許紅糖，拌勻，開喝 。
【阿膠怎么熬的視頻 阿膠的做法】望采納
推薦閱讀
- 火瀑布是怎么形成的 有何奇特之處
- 地中海怎么形成 你知道嗎
- 狻猊獬豸怎么讀
- 最靠譜最好吃最詳細(xì)的油炸香酥蘑菇做法 炸蘑菇怎么炸酥脆好吃
- 襯衫拼音怎么寫
- 三八婦女節(jié)賀卡內(nèi)容怎么寫
- 泡酸蘿卜條，酸辣脆爽 泡蘿卜怎么泡又脆又好吃
- 學(xué)會(huì)這幾招讓花蛤輕松吐沙 花蛤怎么去沙子更干凈
- 杏仁吃多了怎么辦 杏仁一天吃多少粒合適
- 北極熊怎么過冬