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就原材料而言，奶粉有用于生牛乳制成的，也有用奶粉制成的東西。顧名思義，生牛乳是新鮮的牛乳。它在很大程度上保留了新鮮的味道和營養(yǎng)成分。剛從乳牛中擠出來，沒有經(jīng)過任何處理和加工的新鮮牛乳。
【與鮮牛奶、純牛奶的區(qū)別是什么生牛乳是什么意思】使用生牛乳制作的兒童奶粉有什么好處？

1、生牛乳富含免疫球蛋白，能有效抵抗細(xì)菌、病毒及其它過敏原、致病菌，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，可以幫助人體抵抗病毒并補(bǔ)充生長(zhǎng)和發(fā)育所需的鈣質(zhì)，這對(duì)孩子的成長(zhǎng)非常有益。
2、生牛乳富含乳鐵蛋白，能有效抗氧化，消滅或抑制細(xì)菌，促進(jìn)腦細(xì)胞的生長(zhǎng)，提高記憶力。
3、生牛乳富含機(jī)體所需的生長(zhǎng)因子和蛋白質(zhì)，可幫助身體內(nèi)部各個(gè)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育，修復(fù)組織細(xì)胞。
4、補(bǔ)充生長(zhǎng)發(fā)育必需的鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松，兒童可以經(jīng)常飲用。
選擇用生牛奶制成的奶粉新鮮營養(yǎng)，因此購買奶粉時(shí)您可以仔細(xì)看一下成分表，并且優(yōu)先考慮使用生牛奶制作的奶粉。

與鮮牛奶、純牛奶的區(qū)別是什么？
生牛乳和鮮牛奶最主要的區(qū)別在于有沒有經(jīng)過加工，具體如下：
1.定義不同
①生牛乳是指直接從奶牛身體里擠出來原始的牛奶；
②鮮牛奶是指保持牛奶脫離牛體24小時(shí)之內(nèi)的牛奶。
2.要求不同
①生牛乳沒做過任何加工，會(huì)存在不少細(xì)菌，對(duì)人體不利，因此一般而言最好不要生喝生牛乳，必須加熱之后飲用；
②鮮牛奶只需經(jīng)過殺菌處理這一道工序，常用的方式是巴氏殺菌和超高溫殺菌，處理后可以直接飲用。
3.標(biāo)準(zhǔn)不同
①生牛乳的營養(yǎng)價(jià)值很高，畢竟不需要經(jīng)過加工即可直接得到；
②鮮牛奶中營養(yǎng)成分會(huì)被稍微破壞一點(diǎn)，但依然保持牛奶的高價(jià)值營養(yǎng) 。
生牛乳是指一點(diǎn)兒都沒有進(jìn)行加工的牛乳，而鮮牛乳一般已經(jīng)經(jīng)過了，加工的也就是說用巴氏殺菌這種方式處理過的牛奶
生牛乳是剛擠出來的新鮮的牛奶，煮熱后方能飲用。生牛乳營養(yǎng)價(jià)值最高，保存成本最高，未有營養(yǎng)上的加工損失。最好不要直接喝生牛乳，如果牛不好的話可能會(huì)有細(xì)菌。為了一些營養(yǎng)成分承擔(dān)細(xì)菌的風(fēng)險(xiǎn)還是不值當(dāng)?shù)?。

鮮牛奶也叫純牛奶，呈乳白色或微黃色的均勻膠態(tài)流體，無沉淀、無凝塊、無雜質(zhì)、無淀粉感、無異味。鮮牛奶需要經(jīng)過瞬間高溫滅菌，營養(yǎng)價(jià)值次高，保存成本中等，略有營養(yǎng)上的加工損失。
飲用鮮牛奶的注意事項(xiàng)：不要空腹喝牛奶。因?yàn)榭崭箷r(shí)牛奶在胃內(nèi)停留的時(shí)間短，會(huì)影響牛奶的消化吸收，所以最好是邊吃食物邊飲用。每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好，能使身體吸收更多的鈣。
常溫20至30攝氏度為宜。不宜從冰箱中取出后直接飲用，可導(dǎo)致胃腸不適，也不宜高溫久煮，以免破壞營養(yǎng)素。
生牛乳是直接從奶牛身上擠下來的原始牛奶，不可以直接飲用，必須經(jīng)過加熱滅菌后才能保證安全飲用，純牛奶屬于常溫奶，是經(jīng)過瞬時(shí)高溫滅菌處理的超高溫滅菌牛奶，可以直接飲用。
純牛奶中含有豐富的鈣、鐵、磷、鋅、銅等礦物質(zhì)，且鈣磷比例非常合適，可以促進(jìn)鈣的吸收，能增強(qiáng)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，減少骨骼病的發(fā)生，生牛乳富含免疫球蛋白和乳鐵蛋白，有益于腦細(xì)胞的生長(zhǎng)，能夠有效提高記憶力和智商。