山竹怎么吃山竹最常見(jiàn)的吃法是剝皮后直接食用 。先用清水把山竹的表面清洗干凈，再把其蒂上的葉子去掉，然后把山竹放在兩個(gè)手中間，同時(shí)向中間用力，這時(shí)它的果殼就會(huì)裂開(kāi)，把果殼去掉以后直接吃里面的白色果肉就可以了 。
山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
山竹口感香甜、肉質(zhì)肥美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其含有豐富的膳食纖維，可以緩解便秘，有維持腸道健康的作用 。除此之外，山竹中還含有維生素C、維生素E等多種維生素，有抗氧化、防衰老的功能，山竹中鎂、鈣、鉀等礦物質(zhì)的含量也十分豐富，可以補(bǔ)充體內(nèi)電解質(zhì) 。
每天吃幾個(gè)山竹比較合適
山竹是最寒的水果，素有“果中皇后”的美稱，普通人都可食用，體弱、病后的人更合適，雖然山竹的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，大部分人都可以食用，但是山竹不宜多吃，一天吃3個(gè)即可，因?yàn)樯街窀缓w維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)引起便秘 。
食用山竹注意事項(xiàng)
1、山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃，多吃不宜 。
2、山竹切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃 。
3、山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用 。
4、山竹中的鉀元素含量較高，腎病及心臟病患者應(yīng)少吃 。
山竹的食用方法有哪些 山竹可以怎么吃1、 做果汁，山竹平時(shí)可以用來(lái)做果汁，再做果汁之前應(yīng)該先把山竹的堅(jiān)硬外殼去掉，取出它里面的白色果肉，然后再準(zhǔn)備適量的哈密瓜或者其他水果，把它們?nèi)壳谐尚K以后，放到果汁機(jī)中，榨出果汁，加適量蜂蜜，調(diào)勻以后直接飲用就可以 。
2、做沙拉，用山竹做沙拉吃，味道也特別好，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備，新鮮山竹兩個(gè)，番茄一個(gè)，蘋(píng)果一個(gè)，生菜一棵，把生菜洗凈以后撕成小塊兒，山竹去掉外殼以后，取出果肉也切成塊狀，再把番茄和蘋(píng)果去皮以后，切成塊狀，把它們放在一起調(diào)勻，上面淋上沙拉醬就可以 。
3、煮糖水 。山竹平時(shí)還可以煮糖水喝，再用它煮糖水時(shí)，需要把山竹的皮和籽全部去掉，得到山竹果肉切成片狀，放在鍋中，加適量冰糖，然后放少量枸杞子和紅棗再加入適量的清水，一起煮開(kāi)再煮十分鐘，取出以后就是甘甜誘人的山竹糖水，它能為人體補(bǔ)充能量，也能緩解身體疲勞 。
4、山竹的外殼特別硬，在吃的時(shí)候應(yīng)該把外殼去掉，但在去殼以前，還要用清水把它的表面清洗干凈，再把山竹蒂上的葉子去掉，然后把山竹放在兩個(gè)手中間，同時(shí)向中間用力，這時(shí)它的果殼就會(huì)裂開(kāi)，把果殼去掉以后直接吃里面的白色果肉就可以 。
山竹的正確吃法你知道山竹怎么吃最方便嗎？吃山竹的方法不止一種，我們應(yīng)該如何在選擇衙的吃法呢？下面告訴你山竹怎么吃最方便 。
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一、山竹怎么吃最方便
食用方法一般為壓破掰開(kāi)，剝果殼時(shí)必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，因?yàn)樗鼤?huì)影響口味，沾到衣服上也極難洗脫 。
方法一：
1、首先摘去山竹上的葉子
2、有些山竹葉子摘掉后，頂部會(huì)露出果肉，用菜刀，沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去，把果皮切開(kāi)就好剝了，像這個(gè)沒(méi)有露出果肉的 。拿刀在一側(cè)輕輕切下去 。注意不要切到果肉，怎么控制這個(gè)度呢？放心，因?yàn)樾迈r山竹的皮，你用刀切開(kāi)是有感覺(jué)的 。
3、然后從切開(kāi)的口子，掰開(kāi)果皮 。
4、最后把整個(gè)果肉掏出來(lái)就好了，注意果肉在掏的時(shí)候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否則口感會(huì)澀澀的 。
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