北京現(xiàn)在雖然已經(jīng)成為了一座與國(guó)際接軌的大都市，但是幾千年的文化底蘊(yùn)還是在這里傳承，街道美食是北京飲食的標(biāo)志，各具特色的美味食物見(jiàn)證了這座城市的悠久歷史 。那么，本期的城市文化就帶大家一起來(lái)看看北京美食街之簋街 。
簋街
簋街位于東直門內(nèi)，二環(huán)路東直門立交橋西段，西到交道口東大街東端 。這條街在夜色闌珊的城市之中永遠(yuǎn)閃爍著耀眼的光芒 。這條街在今天也是京城美食集中展示的一個(gè)絕好場(chǎng)所 。
簋街的經(jīng)營(yíng)很大程度上源自于市場(chǎng)的流行 。原本應(yīng)該堅(jiān)持自身特色的簋街上食物種類已經(jīng)越來(lái)越少，而一路走下去都是經(jīng)營(yíng)著一樣的食物 。這讓許多習(xí)慣了夜晚到處搜食的夜游神們少了許多探索的樂(lè)趣 。
即使如此，我們還是可以在簋街找到不少全國(guó)各地的特色名吃 。例如火鍋、煲湯、粥類 。總的來(lái)說(shuō)，簋街還算是北京飲食業(yè)內(nèi)一個(gè)極有特色的地方 。當(dāng)然作為我們可能更希望簋街能夠更多的去經(jīng)營(yíng)來(lái)自其他地方的口味，讓這種同一食品的比賽最終成為歷史，帶給大眾和游客們更好的美食享受 。
【北京美食街之簋街】簋街的特色之處：
特色一：麻辣小龍蝦
簋指的是中國(guó)古代一種圓口兩耳的食物容器，一條街以簋命名，自然是個(gè)吃飯的去處 。麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系 。那麻麻辣辣的香味，吸引著不少回頭客 。
特色二：平*化的服務(wù)
據(jù)了解，在簋街，一只麻辣小龍蝦的價(jià)格是3到8塊左右，按照3、4個(gè)人的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，40只龍蝦，再加上3、4個(gè)小菜就能保證吃飽吃好，所需花費(fèi)在150-350元（RMB）左右 。
特色三：24小時(shí)營(yíng)業(yè)
在八九年前，這條街上也只有幾家飯館，因?yàn)橥砩?點(diǎn)鐘后總會(huì)有一撥顧客來(lái)吃夜宵，幾家飯館便紛紛延長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間，后來(lái)干脆改成了24小時(shí)全天營(yíng)業(yè) 。簋街成了京城夜文化里的一部分，它的意義已經(jīng)超出了餐飲酒肆的范疇，更多的是體現(xiàn)出北京普通老百姓日常生活的一個(gè)側(cè)面 。
推薦閱讀
- 2022北京冬奧會(huì)車道私家車可以走嗎-高速路冬奧會(huì)車道可以行駛嗎
- 北京和倫敦的時(shí)差為什么是七個(gè)小時(shí) 北京和倫敦的時(shí)差
- 故宮始建于哪個(gè)朝代
- 北京霧霾2018會(huì)好些嗎 怎樣減少霧霾
- 2022年冬奧會(huì)舉辦時(shí)間
- 北京的美景之最 你去過(guò)哪幾個(gè)
- 字節(jié)跳動(dòng)是哪個(gè)國(guó)家的
- 北京今年首個(gè)高溫預(yù)警 夏天平均溫度多少 越來(lái)越熱嗎
- 特別適合帶小孩的旅游地方
- 北京周邊好玩的地方