今天做了之前超級(jí)火的芝士烤牛奶，入口即化，奶香濃郁，看到就想吃啊，手殘黨也能一次成功哦，來看看怎么做的吧
By 毛豆媽美食記 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料
- 純牛奶 500克
- 蛋黃 2個(gè)
- 玉米淀粉 50克
- 細(xì)砂糖 20克
- 蛋黃液 適量
- 芝士片 1片
做法步驟
1、圖①
2、圖②
3、奶鍋里加入蛋黃、白糖、玉米淀粉、純牛奶，小火攪拌至融合 加入1片芝士片, 小火慢慢熬煮，牛奶糊變得濃稠就關(guān)火，繼續(xù)攪拌至順滑，可流動(dòng)又不會(huì)太稀的狀態(tài)即可 熬好的牛奶糊倒在圓形或方形的容器里，放冰箱冷藏2小時(shí)
4、凝固好的牛奶糊脫模切小塊，擺放在烤盤上，刷一層蛋黃液，送入提前預(yù)熱好的烤箱，上下火200度烤30分鐘，注意觀察表面出現(xiàn)焦黃就可以了
5、網(wǎng)紅款芝士烤牛奶就做好啦，在家里就能輕松吃到 好吃的甜點(diǎn)，簡(jiǎn)直不要太幸福啦，口感嫩滑，很適合老人孩子吃，喜歡的可以試試哦
純牛奶的營(yíng)養(yǎng)功效減肥、洗臉、防曬傷、改善膚質(zhì)
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