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楊桃，又稱陽桃，是酢漿草科植物楊桃的果實(shí) ，是一種產(chǎn)于熱帶亞熱帶的水果，具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，在我國主要分布于福建、臺(tái)灣、廣東、海南、廣西、云南。楊桃含有多種招牌營養(yǎng)素，并含有大量的揮發(fā)性成分，帶有一股清香。

楊桃的藥用價(jià)值也很高，能清熱利咽，生津止渴，利小便。用于肺熱或風(fēng)熱所致的咳嗽、咽喉痛；胃熱傷津或飲酒過度，煩熱口渴；熱結(jié)膀胱，小便不利。楊桃的果實(shí)是橙黃顏色的，果肉很濕很厚的同時(shí)汁也多，吃起來十分的清甜。同時(shí)楊桃中含有胡蘿卜素、核黃素和抗壞血酸等一些元素，對(duì)于治療呼吸系統(tǒng)疾病由一定的效果。
吃楊桃有以下好處:
1、楊桃對(duì)于人體有助消化，滋養(yǎng) ，保健功能，對(duì)于瘧蟲有抗生作用。果汁能促進(jìn)食欲，幫助消化、治療皮膚病的功效。
2、楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃濕寒，便溏泄瀉，有礙食欲及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。

楊桃的營養(yǎng)及藥用價(jià)值：
1、楊桃的營養(yǎng)價(jià)值高：含有對(duì)人體健康有益的多種成分如：蛋白質(zhì)、脂肪、糖和枸橡酸，還有多種維生素和礦物質(zhì) ，果實(shí)芳香清甜 ?？杉庸こ擅垧T ，果汁能促進(jìn)食欲，幫助消化、治療胃病、黃疸、卉痢、皮膚病的功效。
2、楊桃的藥用價(jià)值也高：尤其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質(zhì)等，對(duì)人體有助消化、滋養(yǎng)和保健功能，是非常受歡迎的水果，除腎病患者應(yīng)忌口外，一般民眾可安心食用。
3、食療功效：補(bǔ)充營養(yǎng)、利小便、解酒毒、生津止渴、消食、清熱利咽主要營養(yǎng)：蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸、檸檬酸、草酸、維生素B1、維生素C適宜人群：一般人群均可食用。于久患瘧疾，脾臟腫大患者亦可食用。

楊桃的六大禁忌：
1、楊桃含有一種神經(jīng)毒素，一般人食用可代謝，但腎病患者無法將此毒素排出體外，導(dǎo)致中毒。
2、楊桃之神經(jīng)毒素，會(huì)對(duì)身體中樞神經(jīng)產(chǎn)生影響，正常情況之下會(huì)被人體腎臟給予排除，但重度腎臟病患或是尿毒癥病人，會(huì)因神經(jīng)毒素?zé)o法排除而產(chǎn)生中毒癥狀。
3、楊桃也有可能會(huì)引起神經(jīng)中毒，常見的癥狀有打嗝、嘔吐。如果這種毒素進(jìn)到我們的腦部的話，也可能會(huì)使我們的意識(shí)出現(xiàn)混亂，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)死亡的。
【楊桃有很高的藥用價(jià)值楊桃的功效與作用禁忌】4、楊桃里的神經(jīng)毒素，目前醫(yī)界尚不知道是什么，而且也無解藥，須靠活性炭洗腎才能排出；因此有高血壓、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的腎功能。而腎臟功能不好的人，則千萬不能食用楊桃。
5、而楊桃亦含有微毒物質(zhì)草酸，部份腎病病人進(jìn)食楊桃后，無法將草酸排出體外，除草酸會(huì)與人體中鈣離子結(jié)合產(chǎn)生結(jié)石，腎病病人進(jìn)食少量亦有機(jī)會(huì)中毒。病人中毒后會(huì)出現(xiàn)神志不清的征狀，但一般健康人進(jìn)食沒有問題。