3、生姜切片然后切絲 ， 小米椒切小段 ， 金針菇去頭 ， 小蔥切段 ， 大蒜切末 。
4、熱鍋冷油放入姜絲、蒜末和小米椒炒香 ， 放入花甲和料酒翻炒至花甲開口 。
5、放入適量的開水 ， 然后加入生抽和蠔油翻炒均勻入味 。
6、放入金針菇和粉絲用筷子攪拌均勻讓金針菇和粉絲充分吸收湯汁 ， 加蓋中火燜煮3分鐘左右 ， 最后撒上蔥花出鍋 。
【花甲里面的黑色是屎嗎 花甲什么部分不能吃】
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