今年的冬季，格外的寒冷 。每天早晨起來，最喜歡喝熱氣騰騰的粥或湯類食物，一碗下肚，周邊的寒氣都被驅(qū)走了大半，兩碗下肚，渾身都暖洋洋的 。即便是零下幾度的寒冬里，那一會(huì)也不覺得冷了 。在所有的粥里，全家最愛的就是小米粥，香濃好喝，養(yǎng)胃又暖身，做法也更簡單 。
小米粥煮法很多，可以單獨(dú)煮粥，也可以加多種食材煮 。今天呢就分享一款用蘋果和小米熬的水果粥，加入蘋果之后的小米粥，酸甜可口，果香十足，不僅更好喝了，營養(yǎng)也更上一層，可以開胃、養(yǎng)胃，對(duì)皮膚也有很大好處 。下面就分享一下具體做法吧 。
【所需食材】蘋果1個(gè)、小米半碗、5顆紅棗、枸杞適量、紅糖適量
【具體做法】
1、首先根據(jù)家人的飯量，準(zhǔn)備適量的小米，用清水淘洗干凈 。洗小米時(shí)，不要用力揉搓，防止?fàn)I養(yǎng)流失過多 。洗凈之后用清水浸泡備用 。
2、再燒一鍋開水，喜歡稀粥的就多放水，喜歡濃粥的就少放水 。水開之后，下入小米，用勺子攪拌幾下，防止粘鍋 。小米開水入鍋，煮出來的小米粥更香濃好喝 。蓋上蓋子中火煮10分鐘 。
3、煮小米的同時(shí)，處理一下蘋果 。蘋果洗凈，削皮，切成小塊 。放入盆中，用清水浸泡，防止蘋果氧化變黑 。
4、再準(zhǔn)備5顆紅棗，洗凈之后，對(duì)半切開，去掉棗核 。棗核是熱性的，容易上火，所以煮粥、煮糖水放紅棗時(shí)，都建議去掉棗核 。
【小米粥新煮法 小米粥的做法】5、小米煮10分鐘后，放入蘋果，紅棗，再熬煮5分鐘 。
6、時(shí)間到后，加入半勺枸杞，這樣更營養(yǎng) 。再根據(jù)個(gè)人口味，添加適量紅糖，蘋果小米粥本身就是酸甜口味的，我們可以提前嘗一下甜味，如果合適，也可以不用加糖 。
熬好的蘋果小米粥，關(guān)火后靜置幾分鐘，表面就會(huì)出現(xiàn)一層米油 。酸甜開胃又香濃，比普通小米粥更有一番滋味，女人和孩子應(yīng)該會(huì)很喜歡這個(gè)口感 。而且加入蘋果、紅棗、紅糖、枸杞之后，營養(yǎng)翻倍，養(yǎng)胃護(hù)胃又開胃，對(duì)皮膚也好，推薦朋友們?cè)囈幌屡?。
今天的分享到這里就結(jié)束了，我是小鵝美食，每天分享一道不一樣的家常美食，喜歡下廚的朋友，可以收藏、關(guān)注一下哦，下期節(jié)目再見，感謝您的閱讀 。
來源：今日頭條（小鵝美食）
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